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2025-09
秋冬进补，警惕乌头碱中毒
进入秋冬季，云南多地有煮食草乌、附片（子）祛寒、暖身、防病的习俗。其中，这类毒性中药材就含有剧毒物质-乌头碱。在我省，煮食草乌、附片（子）已经造成多起中毒事件，引起数人死亡，严重威胁人们的生命健康。 毒素来源！ 乌头碱中毒是指因摄入含有乌头碱的植物（如川乌、草乌、附子等）而导致的中毒现象。乌头碱是这些植物中的主要有毒成分，具有强烈的毒性，对人体多个系统，尤其是神经系统、循环系统和消化系统，具有显著的损害作用。 虽然乌头碱中毒的临床表现也呈现多样化，但主要以神经系统、循环系统和消化系统的症状为主。患者中毒后的神经系统症状主要包括：口舌及四肢麻木、全身紧束感、眩晕，甚至可能出现意识障碍。循环系统症状主要为心律失常的表现，如室性心动过速、心室颤动等，严重时可致心跳骤停。而在消化系统其症状则主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时也会导致脱水和电解质水平紊乱。 乌头碱为什么会导致人体中毒？ 主要体现在兴奋迷走神经和对心肌的直接毒性两方面。乌头碱能显著兴奋迷走神经，导致窦房结自律性降低，异位起搏点自律性增高，从而引发各种心律失常。它也能导致心肌各部分兴奋、传导和不应期不一致，易形成折返，从而发生严重的心律失常。 中毒后应立即处置！ 乌头碱中毒或疑似乌头碱中毒后，如果患者处于清醒状态应该第一时间催吐，然后送入医院进行洗胃、补液、抗心律失常、呼吸支持等对症治疗。如果患者已经昏迷，那更加要第一时间送入医院进行治疗了。 虽然乌头碱中毒的治疗并没有特效药，但第一时间清楚毒物和对症治疗依旧特别重要。 最后提醒大家，如何做好预防措施？ 其实很简单，大家要知道对于含有乌头碱的中药，如无必要，我们应该做到：不自行采集、不购买、不加工、不售卖、不送人、不煮食，远离此类剧毒物品； 如确有必要，一定要在正规医院购买，一定要在医师指导下使用，以避免用药过量、煎煮不当、配伍不当等原因导致中毒情况发生。 此外，万万不能迷信一些所谓的偏方、秘方，即使自制了某些药酒，也不应该送人、出售或邀请他人饮用。一旦发生误食以草乌、附片等毒性中药材为原料的食物中毒，要立即催吐并及时到医疗机构进行救治，以免延误病情。
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2025-09
就5g！我们每天都在吃的这种调味品，你超标了吗？
盐是生活中不可或缺的调味品，不少美味佳肴都离不开它，但它也是潜伏的健康“杀手”，给我们的健康埋下很多隐患。2025年“9.15减盐周”到来之际，让我们一起来聊一聊减盐这件事！ 一、盐重超标：我们究竟吃了多少盐？ 《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日吃盐不超过5克（约一个啤酒瓶盖），但据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国居民食盐摄入量普遍过高，人均每日烹调用盐高达9.3克，早已“盐”重超标！ 二、盐重警告：吃盐过量带来哪些健康风险？ 盐的咸味主要源自氯化钠（NaCl），每2.5克盐中约含有1克钠。钠是人体必需元素，在维持体液平衡、保障神经与肌肉正常运作中扮演重要角色。但想让钠发挥积极作用，“适量摄入”是关键——若盐分摄取过多，过量的钠便会危害健康。 1、引发高血压 过量盐摄入会导致体内水钠潴留，血容量增加，进而使血压升高，提升冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的发生风险。 2、增加肾脏负担 过量盐摄入会加重肾脏负担，肾脏需不断排出体内多余钠离子，长期下来会损伤肾脏过滤功能，增加患慢性肾病的风险。 3、损伤胃黏膜 过量盐分首先进入胃部，因其渗透压高，会直接损伤胃黏膜，易引发胃炎、胃溃疡，甚至诱发胃癌。 4、诱发骨质疏松 钠离子有“多吃多排”的特点，且排出时会不可避免地带走钙离子。因此，长期高盐饮食容易造成钙流失、骨密度下降，进而引发骨质疏松，尤其会增加中老年人（特别是绝经后女性）的骨折风险。 5、增加肥胖超重风险 “高盐”食物往往更“下饭”，容易让人不自觉摄入更多食物，进而增加肥胖超重的发生风险。 三、盐防死守：科学减盐有技巧 日常生活中，我们摄入的盐主要来自家庭烹饪、在外就餐/外卖、加工食品三大场景。想要避免食盐过量，需从这三方面入手： 1、家庭烹饪 ①采用限盐工具：烹饪时使用限盐罐、限盐勺，既能精确控制用盐量，还能时刻提醒减盐。 ②以低钠盐替代普通盐：“低钠盐”将部分钠盐替换为了钾盐，含钠量仅为普通食盐的60%-70%。选择它既能满足对咸味的需求，又能减少钠摄入。但肾功能障碍者、服降压药的高血压患者等不宜摄入高钾的人群，使用时需谨慎。 ③以天然调味料取代盐：减少酱油、味精等高盐调料的使用，尝试用葱、姜、蒜等辛香食材或柠檬汁、香菇等天然食材增味提鲜，既减盐又能提升食物口感。 ④调整加盐时机与烹饪方式：建议食物即将出锅时加盐，此时盐分附着在食材表面，咸味更明显且用量更少；同时优先选新鲜食材，多采用蒸、煮、炖、清炒等低盐烹饪方式。 2、在外就餐/点外卖 餐馆菜品口味通常比家庭烹饪更重，建议减少外出就餐和点外卖频率。若不得不吃，可向商家提出“清淡、减盐”需求，并尽量避免选泡制、酱爆、卤制等高盐菜肴。 3、加工食品 购买预包装食品时，需仔细查看营养成分表中的钠含量，优先选钠含量低的产品；尽量少买加工肉制品、盐渍坚果、话梅等“高盐食品”，减少“隐形盐”摄入。 低盐的饮食习惯需要耐心培养。在这个减盐周，让我们从家庭做起，携手行动，将减盐技巧贯穿于每一餐、每一次的食物选择中，最终实现每天“盐不过5”的健康目标！
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2025-09
你不知道的疾控角色：工作场所危害因素监测的“侦察兵”
他们，藏在车间轰鸣里采样器是轻握的网，收束粉尘的游移检测仪作明眼，读透噪声的暗语于光影中静立，截住毒物的隐形轨迹每组数据都是细密的信写满给劳动者的，妥帖守护与安怡他们，就是你不知道的疾控角色：工作场所危害因素监测的“侦察兵”您的浏览器不支持video标签，请使用chrome、firefox、IE9+浏览器
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2025-09
传染病防治法——守护你我健康的“安全手册”
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2025-09
流感季节来袭，请尽快接种流感疫苗
一、什么是流感 流感病毒分为甲、乙、丙、丁4型。流感病毒传染性强，人群普遍易感。传染源为病人和无症状感染者。主要通过飞沫经呼吸道传播，也可通过口腔、鼻腔、眼睛等处黏膜直接或间接接触传播。接触患者的呼吸道分泌物、体液和被病毒污染的物品亦可能引起感染。 流感是严重危害公众健康的呼吸道传染病之一，据世界卫生组织（WHO）估计，全球每年约有5%～10%的成人和20%～30%的儿童罹患季节性流感，每年流感季节性流行在全球可导致300~500万重症病例，29~65万呼吸道疾病相关死亡。 二、流感的症状 流感起病急，症状比一般感冒重。很多流感病人会出现迅速高热，达39-40℃，伴畏寒、寒战，退热后间隔4-6小时再次高热。而且常伴有很多全身不适表现，如头痛、肌肉及关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状；也会有咽痛、咳嗽、鼻塞、流涕，也可能有呕吐、腹泻等症状。 三、接种流感疫苗是预防流感最经济最有效的手段 疫苗种类：三价流感灭活疫苗(IIV3)、四价流感灭活疫苗(IIV4) 疫苗作用：用于预防疫苗针对性流感病毒毒株引起的流感。接种对象：6月龄以上儿童和成人。重点推荐医务人员、大型活动参加人员和保障人员，养老机构、长期护理机构、福利院等人群聚集场所脆弱人群及员工，托幼机构、中小学校等重点场所人群。6月龄-5岁儿童、60岁及以上的老年人、慢性病患者、6月龄以下婴儿的家庭成员和看护人员，以及准备在流感季节怀孕的女性为优先接种对象。 免疫程序：每年接种，接种1-2剂，不同疫苗上市许可持有人的疫苗适用接种对象、年龄范围、剂量等不同。接种时具体参照疫苗说明书执行。 四、华宁县接种点及咨询电话
