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07
2026-04
一口香椿一口春，有人却吃进了医院？当心这种“高仿”毒芽！
春风送暖，云南香椿正当时！得益于独特的立体气候，玉溪、曲靖、昆明、保山、楚雄等优质产区接力献上这份春日鲜味。 保山低热河谷地区每年10月至次年4月均可采摘，滇中产区则在1-4月集中上市，其中3-4月的头茬香椿最是鲜嫩，食客能比北方地区提前数月尝到春鲜。 在昆明、玉溪、曲靖的菜场里，紫红油亮的香椿堆成小山，这既是本地人开春必冲的时令鲜品，也是游客必打卡的春日限定美味。田间摘椿、厨房炒椿，早已融入云南人的日常烟火气里。 需要特别提醒的是：山野间有一种与香椿外形相似的“冒牌货”——漆树芽，它具有较强毒性，误食或接触可能引发健康风险，采摘或购买时请务必仔细辨认。 安心炫香椿，技巧记好！ 01挑选香椿芽梗粗壮、紫红亮泽、叶片肥厚，嫩茎易折断的为佳。 关键提醒：务必前往正规市场购买香椿，切忌自行进山采摘野芽，极易误摘剧毒的漆树芽。 02处理方法香椿食用前需彻底洗净，剪去老根。还有关键一步不能少，焯水：在沸水中焯烫30秒至1分钟，既能去除涩味，还能降低亚硝酸盐含量，食用更安心。 03常见做法香椿炒土鸡蛋、油炝香椿、香椿拌豆腐、香椿炒腊肉，每种都下饭，切记彻底做熟！ 04储存方式吃不完的香椿，可用湿纸巾包裹根部，冷藏保存3-5天，或焯水后冷冻、腌制，锁住春日鲜。 警惕有毒的漆树芽 漆树芽含强致敏剧毒漆酚，接触或误食都可能导致中毒。云南每年都有误碰误食漆树芽的事件： 2026年春，保山施甸一村民误摘漆树芽，全家3口食用后1小时就中毒，老人喉头水肿送医，住院7天，1个月才完全恢复。 2025年春，两名游客在玉溪误吃漆树芽，2小时后全身长红斑、起水泡、拉肚子，治疗10天才恢复正常，还留下了色素沉着。 2024年春，楚雄、曲靖，有村民摘香椿时误碰漆树芽，导致手和胳膊红肿糜烂，影响日常生活。 接触漆树芽也会中毒 皮肤痒到钻心、红肿起水泡、糜烂，抓挠会扩散毒素，还可能留下色素沉着，有村民仅洗了漆树芽，手红肿5天才好。 误吃漆树芽危害更大 口唇灼烧、喉咙肿痛、呕吐腹泻，严重时消化道出血、肝肾功能损伤，甚至休克。有老人误吃几口，住院12天，养3个月才恢复。 如何区分香椿与漆树芽？ 掌握几个关键特征即可有效辨别： 看叶子：成双vs单数 香椿通常为偶数羽状复叶、小叶成对生长，排列蒸气，没有单独的顶叶。 漆树芽通常为奇数羽状复叶、顶端常有一片单叶。 看颜色：褐vs绿 香椿嫩芽多为红褐色、绿褐色，越嫩颜色越偏红。 漆树芽为浅绿色、带绒毛。 看汁液：无vs有 香椿茎叶折断后无乳汁渗出。 漆树芽折断流白汁且变黑。 闻气味：香vs淡 香椿具有独特的浓郁香气。 漆树芽会有一点点淡淡的怪味，完全没有春菜的清爽感。 应急处理建议 如不慎碰漆树芽，应立即用肥皂水冲10分钟以上，不要抓挠水疱，情况加重及时就医！ 误吃后别侥幸，勿自行催吐，带食材样本及时送诊，拖延只会加重病情。 营养小贴士 普通人每天吃香椿应不超过50克；老人小孩减量；孕妇、肠胃不好、过敏体质者，焯水熟透后少量试吃；过敏、肾病、溃疡患者要小心避雷！ 香椿配土鸡蛋、腊肉、豆腐，蘸滇味调料，搭配青菜食用，饮食才更加均衡。 如今云南香椿已发展成特色产业，标准化种植与冷链配送，鲜椿远销全国，还有香椿酱、冻干香椿等深加工产品，各地都能吃到。 最后再次提醒 享受美味，安全第一。不摘野椿、不买不明嫩芽，认准正宗香椿，远离漆树芽，方能安心享受这份春日风味。
06
2026-04
青春期孩子情绪“炸毛”不是“单纯叛逆”， 这份心理守护指南请收好！
近期国家、省级卫生健康委相继制定了儿童青少年心理健康促进的计划和实施方案《关于印发儿童青少年“五健”促进行动计划（2026—2030年）的通知》（国卫妇幼发〔2025〕21号）和《关于印发云南省儿童青少年“六健”促进行动计划实施方案（2026-2030年）的通知》（云卫妇幼发〔2026〕1号），儿童青少年心理健康再次成为社会热点。对于青春期的孩子而言，新学期刚走过四分之一，不少家长发现，现在的孩子变得敏感易怒、爱顶嘴，甚至关门独处，一点小事就能引爆家庭冲突，直言“现在的孩子为什么这么难相处？”。 如果我们只是把原因归于“故意叛逆”“态度不好”“孩子不懂事”，往往只会让关系越来越紧张。其实，毁掉很多孩子青春期的，不是手机，也不是叛逆，而是被忽视的心理需求与错位的亲子沟通。 一、不是孩子变坏，是心理在“重建”。 身心发展不同步。青春期的孩子常常生活在“成人”与“婴儿”两种不同的心理状态之间，有时候非常成熟，有时候又显得极其幼稚。一方面，身体快速成熟，思维飞速发展，他们越来接近成人；另一方面，情绪调节能力却往往退回到一种非常原始的状态。就如同婴儿感到不舒服时，他无法解释自己的感受，只能通过哭喊表达。如果没有人立刻回应，就是一种近乎“生存威胁”的恐惧。青春期的孩子在某些时刻也再次体验到类似的心理状态，因此可能因为一件小事而大发脾气。此刻，他的需求必须立刻被回应，稍有延迟就触发强烈不安。 早年依恋关系被重新激活。依恋是孩子面对世界时的“安全基地”。当孩子独立走向外面世界时，遇到挫折、困惑或痛苦就可以回到“基地”补充能量，再次勇敢继续前行。青春期的孩子恰是离开父母、走向独立的时候，他早年的依恋经验被重新激活，所以这时的孩子会不自觉地带着愤怒、委屈或失望“翻旧账”，质疑父母，父母也非常难受，但本质上是孩子在重新整理早期经验，重新理解父母、梳理家庭关系、确认安全感，并非故意“记仇”。 心理防御变得复杂。小时候，孩子情绪往往非常直接，难过就哭，生气就闹。到了青春期，孩子不再直白哭闹，转而用冷漠、过度取悦、情绪隔离（情绪与感受隔离开来）的方式保护自己，甚至在极端情绪下，将无法表达的情绪转化为自伤行为。此时，很容易被家长误解为“软弱”“无能”，实际上是他内心混乱，无法理解，用身体的疼痛变相获得控制感，不是单纯的发泄痛苦。因此，不能简单看到行为，忽略行为背后的心理。 简单线性思维理解有局限。当父母遭遇青春期的孩子，最强烈的体验莫过于挫败感“好像我完全不会当父母了”。孩子小的时候，线性逻辑思维似乎很有效，给予奖励就能建立行为习惯，制定规则就能产生改变，付出努力就能看到结果。这些经验累积为错觉，认为孩子的发展是可以被规划和控制的。但是青春期更像一场重建工程，孩子不仅要推翻一些旧的观念，还要重新建立自己的价值观、人生观和世界观，他们会问自己：“我是谁？我该相信谁？这个世界到底是什么样的？”这些问题本身就是青春期的核心成长任务。当我们试着去理解这些心理过程，就会发现孩子并不是突然“变坏了”，也不是故意与父母对抗，他们正经历一场艰难但必要的成长。 二、别踩坑！三种沟通方式最伤青春期孩子。 否定情绪。“这点小事至于吗？”“你就是太矫情”直接否定感受，会让孩子彻底关闭心门。 立刻讲道理。孩子还在情绪里，家长急于讲规则、谈责任，只会进一步激化对抗。 随意贴标签。“叛逆”“不懂事”“脾气差”，标签会强化负面行为，破坏孩子自我认同。 三、心理守护指南：家长这样做，才能稳稳接住孩子情绪。 先共情，再处理问题。孩子发火时，不反驳、不指责，先接住情绪，如“我知道你现在很着急”“我们一起想办法”。情绪被看见，冲突立刻降温。 做孩子的“安全充电宝”。青春期是边独立边需要安全感的阶段，家长不紧盯成绩、尊重隐私、不翻旧账，稳定的家庭氛围，就是孩子最好的心理支撑。 读懂冷漠背后的信号。孩子封闭自我时，别急着逼问，用纸条、消息等温和表达关心，接纳“不想说”，让孩子知道家长随时都在。 帮孩子重建掌控感。一起制定小目标、鼓励自主规划，用小成功积累自信，减少迷茫与无助。 做情绪稳定的家长。家长规律作息、少争吵、不转嫁焦虑，接纳成长的混乱，不追求“完美听话”，自身稳定就是孩子最大的安心。 青春期的过程伴随着痛苦，如果有愿意理解他们的大人，那么这些痛苦就有可能被转化为成长的力量。对父母来说，最重要的不是完全避免冲突，而是在冲突中保持关系。因为当孩子不断挑战你、质疑你甚至攻击你的时候，某种程度上恰恰说明，在他的内心深处，你仍然是那个最安全的人。 参考文献： 1.毁掉很多孩子青春期的，不是手机，也不是叛逆.青籽心理咨询中心.[2026-03-10] 2.发展心理学（第八版）.（美）谢弗（Shaffer,D.R.）等著；邹泓等译.北京：中国轻工业出版社，2009.7.
02
2026-04
春日尝“花”需谨慎 别让美味变“毒味”
春回大地，百花齐放，云南的“食花季”如约而至，金雀煎蛋、棠梨炒肉、凉拌核桃花......野花凭借独特风味成为餐桌上的时令美味。但疾控部门多次警示，野花食用存在较高安全风险，必须严守安全底线，拒绝“舌尖上的冒险”。 一、藏在野花背后的两大核心风险1.有毒“撞脸”难分辨：云南常见有毒野花与可食用品种高度相似，普通人极易混淆。如白杜鹃（大白花）与可食用的玉荷花外形酷似，误食可致头晕、呕吐、心率骤降，严重时呼吸心跳停止；钩吻（断肠草）开黄花，形似金银花，含剧毒钩吻碱，可致呼吸衰竭；曼陀罗全株有毒，种子毒性最强，误食会出现口干、幻觉等症状。此外，马桑果（形似桑葚）、毒芹（形似水芹）等也常引发误采误食事件。 2.天然毒素+污染隐患：部分野花自带天然毒素，如新鲜黄花菜含秋水仙碱，未经焯水去蕊，食用后会氧化生成剧毒二秋水仙碱，引发恶心、呕吐甚至血尿；商陆全株含商陆皂苷，误食会出现呕吐、幻觉。同时，路边、农田、工业区的野花易吸附重金属、农药残留，清洗难以彻底去除，长期食用可能导致慢性中毒。 二、安全采食“四不”原则，牢记于心 1.不采不食未知野花：不认识、不熟悉、难分辨的野花坚决不采、不买、不吃，切勿轻信“经验辨别”，有毒品种外观无明显特征，无专业知识者无法区分。 2.不采污染区域野花：远离公路旁、农田、化工厂、垃圾场周边的野花，这些区域的植株易沾染有害物质，存在安全隐患。 3.不迷信“养生功效”：野花并非“天然保健品”，部分虽有药用价值，但过量食用会引发副作用，不可替代日常蔬菜，更不能用来“治病”。 4.不群体聚餐食用：学校食堂、单位食堂、婚丧宴请等集体聚餐，严禁加工食用野花，防止引发群体性食物中毒。 三、规范加工，降低风险 选择正规渠道购买可食用野花，需严格遵循加工步骤： 1.彻底清洗：用清水充分浸泡、流水冲洗，去除灰尘、杂质及残留毒素。 2.焯水去毒：蕨菜、香椿、新鲜黄花菜等，需沸水焯烫1—2分钟，破坏天然毒素。 3.烧熟煮透：野花必须彻底加热烹饪，不可生食或半生食用。 4.适量尝鲜：一次食用量不宜过多，避免单一品种大量摄入，降低身体负担。 四、中毒应急，牢记四步 食用野花后若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、四肢麻木等症状，立即采取以下措施： 1.立即停止食用，保留剩余野花样本及呕吐物，便于医院检测救治。 2.大量饮用温水，用手指或器具刺激喉部催吐，减少毒素吸收。 3.若出现呼吸困难、心率异常等严重症状，立即拨打120急救电话，切勿自行服用“解毒草药”。 4.尽快前往正规医疗机构就诊，告知医生食用时间、品种及症状。 五、特别提醒 云南多地疾控部门已发布多次食用野花风险预警，切勿因贪鲜冒险。观赏花与食用花界限模糊，路边、公园的野花更不可采食，这些地方可能喷洒农药或存在污染。健康饮食，安全第一，让春日美味吃得安心，才是对自己和家人最好的负责。
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2026-03
坚持全程规范治疗——避免普通结核发展为耐药结核
在抗击结核病的漫长历史中，始终面临着一个严峻的挑战——耐药结核病，但只要破除以下几个普通结核病治疗的误区，就可大大降低发展为耐药结核的机会。 误区一：“症状好转就可以不用继续吃药了” 结核分枝杆菌是极其“狡猾”的病原体，有活跃菌和休眠菌。经过一段时间的治疗，体内的大部分活跃菌被杀灭，患者会感觉症状明显好转。但此时体内仍然有休眠菌存活，如果患者自行停药，这些尚未被杀灭的休眠菌就会重新活跃、繁殖，结核病就会出现复发。更危险的是，它们可能对已经接触过的药物产生了耐药性。 误区二：“少吃一两颗药没什么大问题的” 抗结核药物的血药浓度需要维持在特定范围才能有效杀灭结核杆菌。患者擅自减少服用的药量或间断服药会使药物浓度低于有效阈值，这不仅无法杀灭结核菌，反而会让它逐渐适应，最终进化出耐药性。每一次不经医生指导的药量调整，都是在进行一次耐药菌的选拔赛。 误区三：“按时吃药就行，复查能不去就不去” 定期到结核病定点医疗机构复查是结核病治疗的关键环节。通过痰涂片、痰培养、影像学检查等，帮助医生及时了解患者治疗效果，避免病情延误。同时，通过肝肾功能、血常规等检查早期发现药物不良反应并及时处理。不定期复查会导致无法掌握病情变化，影响治疗效果，增加耐药结核病产生的可能。 “五个坚持”预防耐药结核病产生 坚持“早期、联合、适量、规律、全程”五个原则，是筑起防止普通结核病“升级”为耐药结核病最坚固的防线。结核病的治疗之路漫长而艰辛，预防耐药结核病的产生就从每天按时按量服药开始。
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2026-03
守护少年的你：这份“硬核”安全锦囊，请查收！
每年3月最后一周的星期一，是“全国中小学生安全教育日”。虽然日期会过，但安全意识这根弦，必须时刻紧绷。孩子的安全，是家庭幸福的底线。为了帮助孩子们更好地识别风险、规避危险，我们特别整理了这份全方位的安全科普指南，请家长、老师和同学们共同学习！ 校园篇：快乐学习，安全先行 校园看似安全，但课间活动、上下楼梯等环节中，往往隐藏着容易被忽视的隐患。 *防踩踏，守秩序：上下楼梯靠右行，不推搡、不拥挤。在食堂、礼堂等人员密集场所，要遵守秩序，不争先恐后。 *课间文明，拒打闹：严禁在走廊、教室追逐打闹，防止被桌椅棱角碰伤。不攀爬楼梯护栏、窗台，严禁高空抛物。 *防欺凌，勇敢说“不”：与同学和睦相处，遇到矛盾冷静处理。若遭遇校园欺凌或敲诈勒索，不要害怕，及时向老师、家长求助，或拨打110报警。 交通篇：知危险，会避险 交通事故是中小学生意外伤害的主要原因之一。遵守交规，就是守护生命。 *步行安全：过马路走斑马线，遵守信号灯。过马路时不猛跑、不中途折返、不突然加速。 *骑行规范：严禁未满12周岁骑自行车上路；严禁未满16周岁骑电动自行车上路。骑行时必须规范佩戴安全头盔，不逆行、不并排骑行。 *乘车须知：乘坐私家车系好安全带，乘坐公共交通坐稳扶牢，严禁将身体伸出窗外。 防溺水篇：生命至上，谨防“头号杀手” 溺水是中小学生意外死亡的“头号杀手”。天气渐暖，防溺水教育刻不容缓。 牢记“六不”原则： 1.不私自下水游泳。 2.不擅自与他人结伴游泳。 3.不在无家长或教师带领的情况下游泳。 4.不到无安全设施、无救援人员的水域游泳。 5.不到不熟悉的水域游泳。 6.不熟悉水性的学生不擅自下水施救。 特别提醒：发现同伴溺水，应立即大声呼救，寻求大人帮助，或拨打110、119、120，切勿盲目下水手拉手施救，以免发生群死群伤悲剧。 居家与消防篇：消除隐患，防患未然 家是最安全的港湾，但用火用电不慎也会让港湾变成“险境”。 *用火用电安全：不玩火，不携带火种，不随意摆弄电器设备。湿手不触碰插座、插头。严禁电动车进楼入户充电，不“飞线”充电。 *防高坠与误食：不攀爬阳台、门窗，不向楼下抛掷物品。不盲目模仿影视剧中的“飞天”动作。药品、清洁剂等危险物品要妥善保管，防止孩子误食。 *火场逃生：发现火情及时拨打119，讲清地址、火势。火灾发生时，不乘坐电梯，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿沿疏散通道逃生。 网络与心理篇：绿色上网，阳光成长 在数字化时代，网络安全和心理健康同样重要。 *网络安全“三不一多”：未知链接不点击；陌生来电不轻信；个人信息不透露；转账汇款多核实。控制上网时间，不沉迷网络游戏，不浏览不良信息。 *心理健康：遇到挫折和烦恼，多与父母、老师沟通倾诉。保持积极乐观的心态，保证充足睡眠和适量运动。 安全无小事，警钟需长鸣。让我们家校社携手，共同为孩子们筑起一道坚不可摧的安全防线，守护他们健康、快乐地成长！
