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2024-07
如何预防野生菌中毒？
云南地区，森林覆盖率高，独特的地理和气候环境孕育了举世称奇的生物多样性，有着数量庞大的可食用野生菌种类，菌子个头大、肥厚鲜美，吸引了不少消费者前来品尝。随着雨季的到来，山林里的野生菌也陆续“冒头"，各类可食用野生菌进入市场，出现在大众的餐桌上，对于当地人而言，野生菌不仅是令人念念不忘的美食，还是一种情怀。盛夏不吃菌，这一整年似乎就没了色彩，打开味蕾享受一场山珍盛宴，日子瞬间就鲜活了，野生菌虽然味道鲜美，但食用存在一定风险，不要盲目食用不熟悉的野生菌，要做到科学识菌、科学吃菌，在确保安全的前提下享受这份美味。野生菌是大自然的馈赠，具有丰富的营养价值和独特的口感，深受人们的喜欢，然而野生菌种类繁多，部分菌类含有毒性，误食极易导致中毒，甚至危及生命，掌握预防野生菌中毒的知识至关重要。一、野生菌中毒的原因（一）误食有毒野生菌野生菌种类繁多，其中不乏有毒菌品种。部分野生菌外观相似，但性质迥异，有毒菌类与无毒菌类难以区分。由于部分有毒野生菌与可食用野生菌在形态、颜色等方面相似，容易使人产生混淆，易导致误食。（二）烹饪不当烹饪野生菌时，如未能充分加热或处理不当可能导致其中的有害物质未能完全破坏，一些条件可食的野生菌，毒素在高温下才能分解，若烹饪温度不够或时间过短，则无法有效去除毒性，从而引发中毒。（三）食用过量部分条件可食牛肝菌，多餐或者过量食用也可能导致身体不适或中毒。（四）野生菌污染野生菌生长过程中可能受到土壤中的重金属、农药残留等污染，长期食用后可造成毒物蓄积。不良生长环境中的野生菌可能受到细菌和霉菌等微生物的污染。二、有毒野生菌鉴别误区在采摘野生菌时，可以向当地有经验的采摘者请教，了解当地常见的有毒野生菌种类及其特征。对于不常见的野生菌不采集和不食用，保持谨慎之心，尊重自然、珍爱生命，切勿盲目采摘和食用不明野生菌。（一）色彩辨别误区有毒野生菌颜色鲜艳，如红、绿、紫等；无毒或毒性较小的野生菌颜色多为褐色、灰色或白色，这不是正确的。因为有些有毒野生菌的颜色也为褐色、灰色或白色，例如多种鹅膏菌、亚稀褶红菇、毒沟褶菌、大青褶伞等。（二）生虫辨别误区生蛆、生虫的野生菌没有毒是不正确的。剧毒的鹅膏菌等毒菌成熟后同样会生蛆、生虫。（三）闻气味误区无毒的野生菌大多数有一种清香的味道，而有毒的野生菌大多数散发出刺鼻、怪异的气味，这说法不正确。一些毒菌，比如鹅膏菌并没有特别的气味，还有一些清香，应谨慎对待。（四）分泌物辨别误区撕开后有浆液或者浆液变色的蘑菇有毒，说法不正确。有些可食用菌如奶浆菌撕开后也有浆液。一些毒菌的浆液在空气中是容易变色，但是不少毒菌的浆液却是无色无味的。（五）生长环境辨别误区生长在肮脏地方或粪便上的菌子有毒，长在松树下等清洁地方的菌子无毒说法不正确。野生菌本就是寄生、腐生或共生生物，均倾向于生长在阴暗潮湿地方。一些毒菌的确生长在粪便上，但有些毒菌如部分剧毒鹅膏菌也生长在针阔混交林中。（六）银器鉴毒识别误区用银器煮菌或者有银筷、银针试毒不正确。银器不会与毒菌的生物毒素发生反应而变黑，无法试毒。（七）大蒜生姜鉴毒识别误区大蒜、生姜等与野生菌同煮可以辨别毒菌和化解毒素是不正确的。大蒜、生姜除了能够增加食品风味之外，并没有辨毒、解毒功效。三、野生菌中毒的应对措施（一）建议在采摘、加工、食用野生菌前养成拍照留存图片，一旦发生中毒，尽量保留导致中毒野生菌样本，方便就诊时医生进行鉴定和救治。（二）一旦出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉、乏力等疑似野生菌中毒症状，应立即停止食用，并立即自行催吐，用手指按压舌根引起呕吐，可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。（三）出现中毒症状后应立即就医，尽快拨打120急救电话，将患者送往医院接受治疗，并采用催吐、洗胃、补液等措施给予相应的解毒药物和支持治疗。四、野生菌中毒的预防措施（一）认识并了解有毒野生菌从外观看，头上戴帽有菌盖、腰间系裙有菌环、脚上“穿鞋"有菌托的菌子均为鹅膏菌，很多剧毒菌都是鹅膏类，大家千万别采食！（二）选择可靠的采集地点避免在污染严重或可能受到化学物质影响的地区采集野生菌，优先选择安全可靠的采集地点。（三）彻底烹饪烹饪加工野生菌不可凉拌食用，多种野生菌不可混杂加工食用，不可与酒同食，条件可食菌，应须切成薄片彻底高温烹饪至熟透，确保破坏其中的有害成分物，避免烹饪不当导致中毒。（四）适量食用在食用野生菌时，应遵循适量原则，避免连续多餐和过量摄入。同时注意搭配其他食物，保持营养均衡，即使是无毒的野生菌，也不宜过量食用，过量食用可能导致身体不适甚至引发其他健康问题。（五）注意采摘和储存环境在采摘野生菌时，应选择无污染的环境，避免采摘生长在污染严重的地区的野生菌，储存时，应确保环境干燥、通风，避免受潮和霉变，保持个人卫生，避免细菌污染。（六）遵循“三不原则"在采摘野生菌时，应遵循“不熟悉的野生菌不采摘、不购买、不食用"的原则。学校食堂、单位食堂、供餐单位、集体用餐、群体聚餐等禁止加工野生菌，防止群体中毒。尤其是在野外环境中，切勿轻易尝试采摘和食用不熟悉的野生菌，以免发生中毒事件危及生命。
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2024-06
“CT”这项指标，备孕前大家检测了吗？
首先说明：此“CT"非彼“CT"！并不是大家首先想到的计算机断层扫描(ComputedTomography,CT）检查。当我们谈论备孕，很多人首先想到的是调整作息、补充营养、锻炼身体等，然而，一个常被忽视但同样重要的环节是孕前医学检查。其中，“生殖道沙眼衣原体感染"这项传染病筛查，虽然听起来可能有些陌生，但在备孕前进行检测却至关重要。首先，让我们来了解一下什么是生殖道沙眼衣原体？沙眼衣原体（Chlamydiatrachomatis，CT）是一种微生物，它介于病毒和细菌之间，具有独特的发育周期，并能在细胞内专性寄生。生殖道沙眼衣原体感染是由沙眼衣原体引起的泌尿生殖系统感染，是一种常见的性传播疾病。主要累及15—34岁性活跃人群，感染后，大部分人没有明显症状，症状的隐匿性增加了感染在人群中传播的几率。那么，为什么备孕前夫妻双方均需要检测生殖道沙眼衣原体呢？这是因为CT感染可能对男性、女性以及新生儿等造成诸多不良影响。对于男性来说，感染可能导致尿道炎、附睾炎、前列腺炎等，进而影响精子质量导致不育。对于女性来说，感染主要发生在宫颈和尿道，如果不及时治疗，可能会引发盆腔炎，长期持续地感染还可能导致不孕、宫外孕、异位妊娠等问题。更为严重的是，如果孕妇感染了生殖道沙眼衣原体，还可能增加早产、低出生体重和胎膜早破的风险，甚至传染给新生儿，引发新生儿眼结膜炎和肺炎。如何进行生殖道沙眼衣原体检测呢？一般来说，医生会通过采集分泌物或尿液进行实验室核酸检测。这种检测方法简便、敏感并且准确性高。在备孕前进行生殖道沙眼衣原体检测，不仅是对自己负责，更是对未来宝宝的健康负责。如果确定感染了生殖道沙眼衣原体，在医生的指导下及时、足量、规范用药，一般1—2周就可以治愈。如果怀疑自己存在感染CT的风险，或者有任何生殖健康相关的问题，可到正规医疗机构进行咨询检测。早筛查、早诊断和早治疗，为您和伴侣健康保驾护航！
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2024-06
一次就是不归路！珍爱生命，拒绝毒品！
大家都知道不能吸食毒品，但总有一些人出于好奇、被诱惑、被陷害等，嗑了第一次“药"、抽了第一口“烟"、打了第一“针"……主动或被动使用了毒品，从而走上了一条毁灭与死亡的不归路！什么是毒品根据《中华人民共和国刑法》第357条规定，毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。《麻醉药品及精神药品品种目录》中列明了123种麻醉药品和162种精神药品。根据中国禁毒网权威发布，毒品分为传统毒品、合成毒品、新精神活性物质。其中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类和可卡因类。主要毒品举例：1.冰毒：主要成分为甲基苯丙胺，又名大力丸、猪肉等，形状为白色晶状体，类似冰糖；还有毒性是冰毒2-3倍的红冰；另外一种是加工后的冰毒片剂“麻古"；吸食这些冰毒后可导致精神类疾病、自残、易怒和攻击他人等暴力行为。2.海洛因：是吗啡类毒品的总称，俗称四号、白粉、白面，外形为白色、浅棕色、粉红的粉末或者颗粒，常导致精神类疾病，容易使人心理产生扭曲，身体机能异常和猝死。3.摇头丸：是一种人工合成毒品，又称狂喜丸、亚当，含有苯丙胺类兴奋剂成分，为各种色彩的小药片，似糖果，印有字母、数字等数百种形状和图案。常导致精神类疾病、自杀倾向、自我感消失和环境失真感、幻觉、惊恐发作、认知障碍等。4.止咳水：是指含有复方可待因成分的止咳药水，主要成分是磷酸可待因、盐酸麻黄碱等，是一种迷惑性毒品，外形为液体。长期服用可形成心理依赖，戒断症状类似海洛因毒品。过量滥用可导致抽筋、神智失常、中毒性精神病、昏迷、心跳停止及呼吸停顿引致窒息死亡。5.神仙水：主要成分是γ-羟基丁酸，一种迷惑性毒品，又名听话水、开心水，外形为液体，无色无味难以察觉。常导致神经及机体异常，吸食后会造成暂时性记忆丧失、昏迷，不法分子会乘机实施强奸、猥亵等犯罪活动。近年来，毒品包装层出不穷，极具隐蔽性和诱惑性，看似美味的饼干、巧克力、糖果、饮料，色彩鲜艳的邮票、干花......都有可能是毒品的伪装物。“吃一次不上瘾"“很快就能代谢掉"“快活无比"等都是毒贩想尽办法使人染毒设下的陷阱。利用青少年好奇和喜欢尝试的心理吸引其吸食。一旦染上毒瘾，人体的中枢神经、心血管、口腔、免疫等多个系统都会受到不同程度损伤，对吸食者肉体、精神造成伤害，甚至吸毒过量导致死亡。共用注射器吸毒，曾经是我省艾滋病传播最主要的方式。而随着新型合成毒品的出现，毒品与艾滋病有了新的联系。一些毒品可以引起强烈的性兴奋或愉悦的感觉，造成滥用者失去自我保护意识，容易发生无保护措施的高危性行为或者不正确使用安全套，成为感染和传播艾滋病性病的高危群体。我们每个人都要学会拒绝毒品，增强对毒品的警惕性，多学习毒品知识，树立禁毒意识。莫沾毒品！莫交毒友！一起“珍爱生命、拒绝毒品、共享健康"！参考文献1.楼新娟;倪宁;李勇辉.涉毒犯罪人员冲动性特征及对再犯的预测作用[J].中国药物依赖性杂志,2024,(02):142-147.2.中国禁毒网．2021年中国毒情形势报告（全文）[EB/OL].（2022-06-23）［2024-06-18]http://www.nncc626.com/2022-06/23/c_1211659746.htm3.李颜行;唐紫莹;吴萍.新型毒品的成瘾机制及其危害[J].中国医刊,2021,(11):1169-1173.4.兰林友,王晗冰.新型毒品与女性吸毒者高危性行为和艾滋病感染及传播的关系[J].医学与社会,2022,35(6):60-64.DOI:10.13723/j.yxysh.2022.06.011.5.《中国职业医学》.珍爱生命，拒绝毒品[J].中国职业医学,2016,43(3):364-364.
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2024-06
夏天来了，谨防细菌性肠道传染病
肠道传染病是细菌、病毒等病原体经口侵入人体后引起消化道或其他脏器或全身性感染的一组传染病。我国法定的肠道传染病有霍乱、伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、其他感染性腹泻病和手足口病。夏天天气炎热，雨水丰沛，高温高湿环境易使细菌滋生和繁殖，因此由细菌引起的肠道传染病（即细菌性肠道传染病）往往易在夏季高发。今天我们就聊聊细菌性肠道传染病的相关知识。细菌性肠道传染病通常以消化道症状（腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等）为主，部分患者（如伤寒、副伤寒病例）会出现发热等全身中毒性症状。绝大多数细菌性肠道传染病患者经治疗后迅速痊愈，部分病例会因治疗不规范而病情迁延，少数会因治疗不及时等原因出现机体严重脱水或其他并发症，极个别病例甚至有生命危险。细菌性肠道传染病“可防可治"，预防细菌性肠道传染病的关键是把好“病从口"关，具体措施包括：1.注意手卫生，饭前、便后、加工食物和进食前要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手，防止病菌经手污染食物而入口。2.注意饮用水卫生，喝开水、不喝生水、不使用不洁的水漱口、刷牙，洗食具、水果、蔬菜和其他食品。3.讲究食品卫生，食物要生熟分开，避免交叉污染；吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长。冰箱低温只能延缓细菌生长，并不能灭菌，因此食物需要热透后再食用；不要生吃、半生吃海（水）产品。4.尽量减少与细菌性肠道传染病患者接触，患者要相对隔离，患者使用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒，避免交叉感染。患者排泄物和呕吐物要进行消毒。5.保持环境卫生，及时清理垃圾，做好苍蝇、蟑螂等有害生物的防范和杀灭。6.加强锻炼，平衡膳食，保证充足的睡眠，提高抵抗力，增强抵御疾病的能力。7.根据天气变化，及时增减衣服，避免着凉。8.如出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等不适要及时就医。
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2024-06
夏季如何预防心脑血管疾病？
什么是心脑血管疾病？心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的总称，主要包括心绞痛、高血压、高血脂、动脉粥样硬化和脑卒中等，是一种严重的慢性非传染性疾病，具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多"，即“四高一多"的特点。世界卫生组织发布的最新研究报告指出，2019年估计全球有1790万人死于心脑血管疾病，占全球死亡总数的32％。《中国心血管健康与疾病报告2022》中指出，我国心脑血管疾病现患人数预估约3.3亿人。《2022年云南省居民死因分析报告》显示，心脑血管疾病是我省居民的首要死亡原因，给云南省带来了沉重的社会和经济负担。随着夏季的来临，气温也逐渐升高，那么气温升高对心脑血管疾病有何影响？有研究表明，如果气温超过35摄氏度，心脑血管疾病死亡率会明显上升。可能的原因：第一，随着气温升高，人体血液会加速从重要脏器到皮肤表面，加重心脏和肺部负担。其次，气温升高，人体水分大量流失，血液粘稠度增加，使机体胆固醇水平升高。第三，天气炎热，入睡困难，心情烦躁，进而引起心脑血管疾病发作。因此，在炎炎夏季，预防心脑血管疾病不容忽视！那具体怎么预防呢？让我们一起来看看！夏季要预防并减少心脑血管疾病的危害秘诀就在于“合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡"。（一）合理膳食：预防心脑血管疾病饮食应注意以下几点：（1）增加纤维膳食：膳食中纤维对降低血清胆固醇浓度有积极作用。可以多吃粗杂粮、米糠、麦麸、蔬菜等。（2）多吃鱼和鱼油：鱼油有调节血脂的作用。具有降脂功能的常见食物还有：洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。（3）多吃豆制品：大豆里面富含多种人体所必须的磷脂，常吃豆腐、豆芽等豆制品有益于人体健康，且有助于预防心脑血管疾病。（4）要减少脂肪和胆固醇的摄取量，应尽量避免食用动物脑子、内脏等高胆固醇食物。（5）进补要适度，大量进补热性食物和滋补药酒，特别容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病。（二）适量运动：每天坚持运动，但要注意运动强度。活动时心率不宜超过170与年龄之差，或身体微汗，不感到疲劳，自感身体轻松为宜；每周不少于5天。晨练要注意循序渐进：因为睡眠时，人体各神经系统处于抑制状态，若大强度锻炼，会使神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病。（三）戒烟限酒：研究表明，酒精可通过多种机制导致血压升高、使血液处于高凝状态导致心律失常，降低心脑血流量。长期大量饮酒和急性酒精中毒是心脑血管疾病诱发的主要因素。吸烟酗酒可干扰血脂代谢，使血脂升高，因此建议戒烟限酒。（四）心理平衡：保持良好的思想情绪，避免精神紧张，心态平衡。情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀。情绪激动、失眠、过度劳累、生活不规律、焦虑、抑郁，这些因素可使脂代谢紊乱，引发心脑血管疾病。定期体检也很重要！45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者，都属心脑血管疾病高危人群，应定期检查血脂、血压等指标。对已患心脑血管疾病者要积极治疗，严格遵守医嘱。
