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2025-08
早上空腹喝水，危害比不吃早餐还大？劝告：3种水，不建议空腹喝
邻居王大爷和林大妈是一对夫妻，已经结婚将近40年了，一直以来两人的感情都很好，虽然在日常生活中也闹过别扭，但是很快两人就和解了，几乎没有过大吵大闹以及冷战的情况。可是最近一段时间两个人却因为一件小事情闹得很不愉快，已经冷战好几天了。 原来，王大爷和老伴都是一个养生达人，自从他在一个科普网站上看到早上起床空腹喝水对身体有好处，可以补充机体在夜间被消耗掉的水分，在这之后他就坚持每天早上起床后都要喝一杯水，但是林大妈却是很不理解，因为她之前也在杂志上看到过专家说，早上起床后立马喝水，由于还没有刷牙，就相当于把细菌都喝进肚子里了。这种行为甚至比不吃早餐的危害还大。 两人各抒己见，都觉得自己的做法是对的，谁也不服理，就这样僵持了下去。不过话说回来，到底在早上空腹喝水对身体有好处还是坏处呢？今天，医生就给你揭秘。 早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？ 在日常生活中，很多人都有早起空腹喝水的习惯，他们认为这是一种健康的生活习惯。但是在网络上却一直流传着“早起空腹喝水比不吃早餐危害还大”的说法，这是怎么回事呢？ 很多人觉得由于人们在经过一个晚上的睡眠后，由于发酵的作用，使得口腔产生许多细菌，因此在早上起床后人们的口气通常都是比较大的，甚至会出现很明显的口臭，嘴巴里面也感觉黏糊糊的。 在这种情况下，如果不刷牙就喝水，那么口腔中残留的大量细菌就会随着吞咽运动而被带入到肠胃中，久而久之，肠胃就可能会受到细菌的侵蚀而损伤。 这看上去貌似是很合乎情理的解释，但是实际上他们忽略了一点，那就是我们的肠胃并没有想象的那么脆弱，它有着很强大的功能，它所分泌出来的胃酸不仅可以帮助我们消化食物，还会帮助我们腐蚀掉一些“异物”，这就包括口腔带进来的细菌以及其它微生物，之后还会通过代谢的方式排出体外。 所以说，这种说法根本就是多余的，早上空腹喝水并不会对我们肠胃造成伤害。反而，早期空腹喝水会给身体带来意想不到的好处呢。 首先就是可以补充水分。在经过一夜的睡眠后，体内的水分会通过汗液、呼吸以及尿液的形式而丢失掉一部分，细胞和组织器官也会处于一个缺水的状态，所以这个时候是最需要补充水分的，它可以“唤醒”细胞，增加其活跃度，对人体是有一定好处的。 还有就是在经过一夜的睡眠后，由于机体的新陈代谢作用，体内会产生大量的代谢废物，而早起空腹喝水可刺激胃肠道的蠕动，促进血液循环，加速代谢废物及时排出体外。 根据《中国居民膳食指南》建议，一位健康的成年人，在早晨起床后可以空腹喝一杯水，这有助于降低血液粘稠度，促进血液循环，进而起到缓解或预防心血管疾病的作用，同时还有益于降低这些疾病的复发率以及相关并发症带来的风险。 俗话说，水是生命的源泉，一个人3天不吃饭可是还不会对身体造成太大影响，但是如果3天不喝水，那么身体可能就会处于脱水的状态。中贾宝玉说过这样一句话：女人都是水做的。 虽说这句话有夸张的成分，但是却从侧面透露出水在人体占据着重要分量。实际上，体内的水占全身总量的60%左右，也可以说人身体大部分都是水组成的，所以它对于人体来说是至关重要的。 水对人体固然重要，但是却并不是任何水都可以喝的，有很多情况下的水是不能喝的。 医生劝告：这3种水，不建议空腹喝 通过上文我们知道，早期空腹喝水对身体有益处，但是水的选择同样很重要，以下这3种水是不可以空腹喝的，否则会对身体带来很大的伤害。 饮料水 很多人对饮料制品十分钟爱，它独特的口味总是让人流连忘返，尤其是那些年轻的朋友，在日常的生活中就特别喜欢用饮料代替水，但实际上这种饮料谁虽然可以满足你一时的“口欲”，但是却是对身体伤害很大。 一般情况下，无论什么饮料，其中都会含有一些香精、色素、甜味剂、防腐剂、食品添加剂等，更甚者有些饮料中直接含有一些影响精神类的物质，例如咖啡因、γ-羟基丁酸等。 如果空腹和饮料的话，这些物质在进入人体后，会影响胃肠的功能，久而久之可能会引起胃痉挛等不适。同时当其在经过肾脏代谢时，更是会加重我们肾脏的负担，破坏肾脏的结构、影响其功能，最终的结果就可能会使得肾脏损坏，曾经就有报道有人因长期喝饮料而出现肾衰竭的事例。 隔夜茶水 有很多朋友喜欢喝茶，尤其是那些越浓的茶，他们觉得口感更佳、更有味，所以在平时泡茶的时候就会跑很长的时间，甚至喜欢喝隔夜茶。可殊不知，他们的这种行为实际上是在“慢性自杀”。这是因为茶水在经过一夜的沉淀后，首先其中的维生素等营养物质早已经失去，其次茶水中还会堆积很多碱性物质，茶水也会出现变馊变质的情况。 而当我们早上刚起床时，身体刚刚被“唤醒”，大部分的机体组织都还处于一个刚刚“开机”的状态，其功能还不完善，这个时候喝隔夜茶会加重身体的负担，伤害到我们的肠胃以及肾脏等。 温度过高或低的水 现如今的年轻人都喜欢喝凉水，尤其是在炎热的夏天，喝上一杯冰镇水，既解渴又祛暑，那滋味别提有多爽了。虽然说饮用冰水会让人感到一时的凉爽，但是身体却要为之付出很大的代价，特别是在早上空腹时突然饮用大量冰水，实际上，这是一个很愚蠢的做法。 当胃处于空置的状态而突然饮用大量冰水时，胃部会由于受到温度骤然下降的刺激出现痉挛，随后而来的就可能会是剧烈的胃痛、腹痛，严重者还有可能会出现恶心、呕吐等不适症状。久而久之就容易出现各种胃肠疾病。 空腹不建议喝冰水，当然也不能喝温度过高的水，尤其是刚烧开温度在90°以上的水，饮用滚烫水会直接损伤到食管粘膜和胃黏膜，如果偶尔喝一两次，由于机体的自我修复作用，即便粘膜受损也会自动修复，但是如果经常饮用滚烫水，那么食管和胃黏膜就会持续受到伤害，久而久之就会留下永久性的损伤。特别是食道，早有研究表明，如果经常饮用滚烫的食物，那么会大大增加罹患食管癌的几率。 延伸阅读：为何海水不能喝？喝了之后有什么后果？ 相信很多人都知道这样的一个常识，那就是海水不能喝，但是很少人知道这其中的原委，更不清楚一旦喝了海水会有什么后果。下面医生就来说一下。 人们之所以渴着也不会喝海水是因为海水中含有一定的盐分，虽然说其浓度只有3.5%左右，但是这个数值已经远远超过了人体内的盐浓度，所以如果喝了海水，不但不会解渴，反而会让你感到更渴。更严重的是肾脏为了能将这些多余的盐分代谢出去会承受更重的负担，有可能会对肾脏造成伤害。 还有就是海水中含有很多杂质，其中含有的很多矿物质等远远超过了人体所能承受的范围，如果喝进体内，那么会使得一些微量元素超标，可能会引起身体功能的严重失调，还有可能会导致中毒的发生。
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2025-08
体重管理之我胖，但我健康？
什么是“健康小胖子”？在日常生活中，确实有一些人体检时各项指标（如血压、血糖、血脂等）都正常，只是体重或体脂高于标准范围，这类情况常被通俗地称为“健康肥胖”。但从医学角度来说，更准确的表述是“代谢指标正常的超重/肥胖状态”，而这种状态并非绝对的“健康”，更像是一种“代谢代偿期”，存在潜在的健康风险。 有研究指出，代谢健康型肥胖与代谢健康的正常体重人群相比，这类人群不仅发生心血管事件风险更高，罹患糖尿病等疾病的风险也会升高，约30–50%的“健康胖子”在10年内会发展为代谢异常。而且，随着年龄增长或生活方式改变，他们可能逐渐面临健康隐患，长期来看，内脏脂肪堆积、炎症水平升高等问题可能在数年后显现。 更有研究显示，在所有体质指数类别中，“心肺功能较差”的人群，心血管疾病和全因死亡风险均增加了两到三倍。值得注意的是，对于既肥胖又缺乏运动的人来说，风险就会更高。因此这一类“健康的小胖子”的健康问题需要我们提前警惕，“健康小胖子”可能是暂时的假象，不干预就很可能变成“真胖子”。下面让我们一起走进如何关注自身健康，拒绝“健康小胖子”的话题。 一、体重≠健康。科学看待体质指数指标，体质指数也有局限性，它无法体现脂肪和肌肉比例。例如，肌肉量高的人可能体质指数超标，但体脂率低，实际更健康。因此我们日常生活中除了关注体质指数，还要关注体脂率和腰围，因为内脏脂肪过多（腰围超标）可能增加代谢疾病风险，而肌肉量高的人群代谢率更高，更易维持健康状态。 二、拒绝“健康小胖子”要做好以下几点 （一）饮食均衡：增加全谷物、蔬菜、优质蛋白（鱼、豆类、瘦肉）摄入，减少精制糖和饱和脂肪。避免过度节食或极端减肥，保持规律三餐，控制总热量但不苛刻。 （二）规律运动：每周至少150分钟中等强度运动（如快走、游泳），搭配力量训练提升肌肉量。运动不仅能减脂，还能改善心肺功能，增强骨骼健康。 （三）代谢健康：关注血压、血糖、血脂等指标，定期体检，预防代谢综合征。避免久坐，每小时起身活动5分钟。 （四）拒绝身材焦虑：健康的核心是功能良好，而非单纯追求“瘦”。过度关注体重可能导致焦虑或不科学减肥。 （五）积极心态：保持运动习惯和均衡饮食的愉悦感，而非将其视为负担。 （六）健康状态与体型无绝对关联，肌肉发达者可能比“瘦子”更健康。 三、给不同人群的建议 （一）儿童青少年：避免盲目“贴标签”，需通过运动习惯和饮食结构预防肥胖，促进骨骼发育。 （二）成年人：平衡工作与生活，减少应酬性高热量饮食，增加抗阻训练保留肌肉。 （三）中老年人：关注肌肉流失（少肌症），适当增加蛋白质摄入，进行柔韧性和平衡训练。 最后，若处于“健康小胖子”状态，我们需及时关注自身体重。日常生活中可通过减少进食量、增加身体活动、坚定减重信心、调整饮食结构，以及定期测量体重与腰围等方式，以科学方法守护整体健康。同时，要以营养均衡、适度运动为基石，搭配定期体检，让身体真正处于健康状态。
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2025-08
警惕“隐形杀手”！@爱吃凉菜、爱嗦粉的你
2024年8月，广东省卫健委报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件。分别为：东莞市厚街镇报告的一起米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，发病1例，其中死亡1例；揭阳市普宁市报告的一起米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，发病1例，其中死亡1例。这位“杀手”——米酵菌酸，可谓来势汹汹。一、什么是米酵菌酸？ 米酵菌酸是由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）产生的致命毒素，主要污染发酵米面制品、变质银耳木耳、湿米粉等食品。这种毒素耐高温，普通蒸煮无法破坏！二、哪些食品最危险？ 家庭自制发酵米面食品：如吊浆粑、酸汤子、糯米面汤圆等。 久泡木耳、银耳：泡发时间过长（超过4小时）易滋生细菌，产生毒素。 湿米粉、河粉：储存不当（如常温放置过久）可能变质，产生米酵菌酸。 变质薯类制品：如红薯粉、马铃薯粉等发酵不当也可能存在风险。 这些食品的制作过程有一个共同特点，都需要经过长时间的发酵或泡发！三、中毒症状：起病急，危害大！ 潜伏期短：30分钟～12小时即可发病。 早期症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力。 严重症状：黄疸、肝肿大、血尿、抽搐、昏迷，甚至因多器官衰竭死亡！四、为什么米酵菌酸这么危险？ 耐高温：100℃开水煮沸和高压蒸煮（120℃）均不能完全破坏毒素。 无特效药：目前没有针对性解毒剂，只能对症治疗。 病死率高：平均病死率在68%～89%之间！五、如何预防？牢记“三不”原则！ 不制作、不食用家庭自发酵米面制品（如吊浆粑、米线等）。 不泡发过久：木耳、银耳冷水泡发不超过2小时，冰箱冷藏不超过24小时，发黏、有异味立刻丢弃！ 不购买不明来源的散装湿米粉、河粉，购买后冷藏保存并当天食用完毕。六、紧急处理：争分夺秒！ 若食用可疑食物后出现不适： 立即催吐，用手指或勺子刺激咽喉部。 尽快就医，并告知医生可疑的食物。 保留剩余食物，供检测和溯源。七、特别提醒 夏秋季节气温高，细菌繁殖快，食品安全风险更高！ 餐馆就餐时，尽量不点长时间存放的凉拌木耳、湿米粉等高风险食品。 学校、单位食堂应严格管理米面制品储存，避免集体中毒事件。
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2025-08
大汗淋漓运动完，体重却不降反增？原因在这→
当“管住嘴，迈开腿”成为减肥口号时，很多人盲目跟练网络健身操、疯狂跑步，汗水是流了不少，却发现体重不降反增，或短暂减重后迅速反弹。其实，运动减重并非简单的体力消耗，而是一场需要科学规划的“代谢革命”。接下来，让我们一起揭开科学运动减重的神秘面纱。 一、明确运动目的 对于超重肥胖人群，建议以减脂为主要目标。另外，还需要根据个人兴趣选取运动形式，提高依从性，并进行生活方式干预，矫正过度进食或身体活动不足的行为习惯。 二、运动方式 建议以有氧运动或有氧结合抗阻运动作为减重的主要运动方式。 有氧运动：包括快走、慢跑、游泳、划船、骑车、跳舞、太极拳、八段锦等中等强度活动。 抗阻运动：包括使用自由重量（如哑铃）、自身重量（如俯卧撑、深蹲）、固定器械和阻力带等运动。 三、成年一般人群超重肥胖运动干预方案 简单来说，中等强度活动时，有适度的体力消耗，呼吸较急促，心率较快，微出汗，但仍可轻松说话。增至较大强度活动时，有较多的体力消耗，呼吸明显急促，呼吸深度、心率大幅增加，出汗，停止运动并调整呼吸后才能说话。 具体测试方法参考"《ACSM运动测试与运动处方指南(第10版)》，美国运动医学会编;王正珍等译，北京体育大学出版社” 四、运动中的关键注意事 （1）循序渐进。运动强度应根据个人体能逐步提升，避免过度训练。当出现持续疲劳、睡眠质量下降、运动表现下滑等情况时，需及时调整训练计划。 （2）重视热身与拉伸。热身能提高肌肉温度，增加关节灵活性，降低运动损伤风险；拉伸则有助于放松肌肉，减少乳酸堆积，塑造线条。每次运动前进行5-10分钟动态热身（如开合跳、高抬腿），运动后进行10-15分钟静态拉伸（重点拉伸腿部、背部、肩部肌肉），让身体在运动前后做好充分准备与恢复。 （3）尽量减少久坐，鼓励碎片化运动，比如在长时间工作或看电视时站起来活动几分钟。 （4）对于慢性病患者应在医生咨询和专业人员指导下进行活动。 运动减重是一场持久战，需要耐心与坚持，更是一场需要科学规划的“代谢革命”，通过合理规划运动方案、注意运动细节，并搭配科学饮食，我们就能实现健康、持久的体重管理目标。从现在开始，让每一次挥汗都成为有效蜕变的阶梯，向着更健康的自己出发！
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2025-07
“肝”火旺，小心“肝”
7月28日是世界肝炎日。肝炎是全球和我国主要的卫生挑战之一。今天，就让我们一起来深入了解肝炎，守护肝脏健康。 一、什么是肝炎 肝炎是肝脏的炎症，通常由各种肝炎病毒引起，但也可能由脂肪肝、酗酒、化学品、某些药物和免疫疾病导致。肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝炎会影响其正常功能，严重时甚至危及生命。 二、常见肝炎类型 （一）甲型肝炎（HAV） 传播途径：主要通过粪口途径传播，常见于水源或食物被污染。 症状：急性发病，表现为乏力、恶心、食欲减退、黄疸等，一般预后良好。 预防：接种甲肝疫苗是有效措施。 （二）乙型肝炎（HBV） 传播途径：主要通过血液、母婴传播和性接触传播。 症状：急性期可能出现疲乏、食欲减退、肝大、黄疸等；慢性感染者症状轻微甚至无症状。 预防：接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的措施。 （三）丙型肝炎（HCV） 传播途径：主要通过血液传播，如输血、吸毒等。 症状：多数患者无明显症状，部分患者可能出现乏力、食欲减退等。 预防：目前尚无疫苗，主要通过控制血源和血制品管理来预防。 （四）丁型肝炎（HDV） 传播途径：与乙肝病毒传播途径相似，只能在感染乙肝病毒的基础上存在。 症状：与乙肝相似，但病情可能更严重。 预防：接种乙肝疫苗可间接预防丁型肝炎。 （五）戊型肝炎（HEV） 传播途径：通过粪口途径传播，常见于水源被污染。 症状：急性发病，症状与甲肝相似，但病情可能更严重。 预防：目前有戊肝疫苗，接种可有效预防。 三、非病毒性肝炎也需警惕 非病毒性肝炎包括酒精性肝炎、药物性肝炎、代谢性肝炎、自身免疫性肝炎等。这些肝炎多由不良生活习惯或药物、化学物质等引起，需引起重视。 四、如何预防肝炎 接种疫苗：甲肝、乙肝和戊肝均有疫苗，接种是预防的关键。 注意卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免饮用不洁水源。 避免高危行为：不与他人共用剃须刀、牙刷等个人用品，避免不洁性行为。 定期体检：尤其是高危人群，应定期进行肝功能检查。 五、肝炎的治疗 甲型肝炎：一般为自限性疾病，多数患者可完全康复。 乙型肝炎：目前尚无根治方法，但可通过抗病毒治疗控制病情。 丙型肝炎：抗病毒治疗可清除病毒，治愈率较高。 丁型肝炎：治疗较为复杂，需结合乙肝治疗。 戊型肝炎：主要是对症治疗，多数患者可自愈。 肝炎是严重的公共卫生问题，了解肝炎的类型、传播途径和预防措施，有助于我们更好地保护自己和家人的健康。让我们共同努力，消除肝炎的危害。
