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2025-08
警惕“隐形杀手”！@爱吃凉菜、爱嗦粉的你
2024年8月，广东省卫健委报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件。分别为：东莞市厚街镇报告的一起米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，发病1例，其中死亡1例；揭阳市普宁市报告的一起米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，发病1例，其中死亡1例。这位“杀手”——米酵菌酸，可谓来势汹汹。一、什么是米酵菌酸？ 米酵菌酸是由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）产生的致命毒素，主要污染发酵米面制品、变质银耳木耳、湿米粉等食品。这种毒素耐高温，普通蒸煮无法破坏！二、哪些食品最危险？ 家庭自制发酵米面食品：如吊浆粑、酸汤子、糯米面汤圆等。 久泡木耳、银耳：泡发时间过长（超过4小时）易滋生细菌，产生毒素。 湿米粉、河粉：储存不当（如常温放置过久）可能变质，产生米酵菌酸。 变质薯类制品：如红薯粉、马铃薯粉等发酵不当也可能存在风险。 这些食品的制作过程有一个共同特点，都需要经过长时间的发酵或泡发！三、中毒症状：起病急，危害大！ 潜伏期短：30分钟～12小时即可发病。 早期症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力。 严重症状：黄疸、肝肿大、血尿、抽搐、昏迷，甚至因多器官衰竭死亡！四、为什么米酵菌酸这么危险？ 耐高温：100℃开水煮沸和高压蒸煮（120℃）均不能完全破坏毒素。 无特效药：目前没有针对性解毒剂，只能对症治疗。 病死率高：平均病死率在68%～89%之间！五、如何预防？牢记“三不”原则！ 不制作、不食用家庭自发酵米面制品（如吊浆粑、米线等）。 不泡发过久：木耳、银耳冷水泡发不超过2小时，冰箱冷藏不超过24小时，发黏、有异味立刻丢弃！ 不购买不明来源的散装湿米粉、河粉，购买后冷藏保存并当天食用完毕。六、紧急处理：争分夺秒！ 若食用可疑食物后出现不适： 立即催吐，用手指或勺子刺激咽喉部。 尽快就医，并告知医生可疑的食物。 保留剩余食物，供检测和溯源。七、特别提醒 夏秋季节气温高，细菌繁殖快，食品安全风险更高！ 餐馆就餐时，尽量不点长时间存放的凉拌木耳、湿米粉等高风险食品。 学校、单位食堂应严格管理米面制品储存，避免集体中毒事件。
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2025-08
大汗淋漓运动完，体重却不降反增？原因在这→
当“管住嘴，迈开腿”成为减肥口号时，很多人盲目跟练网络健身操、疯狂跑步，汗水是流了不少，却发现体重不降反增，或短暂减重后迅速反弹。其实，运动减重并非简单的体力消耗，而是一场需要科学规划的“代谢革命”。接下来，让我们一起揭开科学运动减重的神秘面纱。 一、明确运动目的 对于超重肥胖人群，建议以减脂为主要目标。另外，还需要根据个人兴趣选取运动形式，提高依从性，并进行生活方式干预，矫正过度进食或身体活动不足的行为习惯。 二、运动方式 建议以有氧运动或有氧结合抗阻运动作为减重的主要运动方式。 有氧运动：包括快走、慢跑、游泳、划船、骑车、跳舞、太极拳、八段锦等中等强度活动。 抗阻运动：包括使用自由重量（如哑铃）、自身重量（如俯卧撑、深蹲）、固定器械和阻力带等运动。 三、成年一般人群超重肥胖运动干预方案 简单来说，中等强度活动时，有适度的体力消耗，呼吸较急促，心率较快，微出汗，但仍可轻松说话。增至较大强度活动时，有较多的体力消耗，呼吸明显急促，呼吸深度、心率大幅增加，出汗，停止运动并调整呼吸后才能说话。 具体测试方法参考"《ACSM运动测试与运动处方指南(第10版)》，美国运动医学会编;王正珍等译，北京体育大学出版社” 四、运动中的关键注意事 （1）循序渐进。运动强度应根据个人体能逐步提升，避免过度训练。当出现持续疲劳、睡眠质量下降、运动表现下滑等情况时，需及时调整训练计划。 （2）重视热身与拉伸。热身能提高肌肉温度，增加关节灵活性，降低运动损伤风险；拉伸则有助于放松肌肉，减少乳酸堆积，塑造线条。每次运动前进行5-10分钟动态热身（如开合跳、高抬腿），运动后进行10-15分钟静态拉伸（重点拉伸腿部、背部、肩部肌肉），让身体在运动前后做好充分准备与恢复。 （3）尽量减少久坐，鼓励碎片化运动，比如在长时间工作或看电视时站起来活动几分钟。 （4）对于慢性病患者应在医生咨询和专业人员指导下进行活动。 运动减重是一场持久战，需要耐心与坚持，更是一场需要科学规划的“代谢革命”，通过合理规划运动方案、注意运动细节，并搭配科学饮食，我们就能实现健康、持久的体重管理目标。从现在开始，让每一次挥汗都成为有效蜕变的阶梯，向着更健康的自己出发！
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2025-07
“肝”火旺，小心“肝”
7月28日是世界肝炎日。肝炎是全球和我国主要的卫生挑战之一。今天，就让我们一起来深入了解肝炎，守护肝脏健康。 一、什么是肝炎 肝炎是肝脏的炎症，通常由各种肝炎病毒引起，但也可能由脂肪肝、酗酒、化学品、某些药物和免疫疾病导致。肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝炎会影响其正常功能，严重时甚至危及生命。 二、常见肝炎类型 （一）甲型肝炎（HAV） 传播途径：主要通过粪口途径传播，常见于水源或食物被污染。 症状：急性发病，表现为乏力、恶心、食欲减退、黄疸等，一般预后良好。 预防：接种甲肝疫苗是有效措施。 （二）乙型肝炎（HBV） 传播途径：主要通过血液、母婴传播和性接触传播。 症状：急性期可能出现疲乏、食欲减退、肝大、黄疸等；慢性感染者症状轻微甚至无症状。 预防：接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的措施。 （三）丙型肝炎（HCV） 传播途径：主要通过血液传播，如输血、吸毒等。 症状：多数患者无明显症状，部分患者可能出现乏力、食欲减退等。 预防：目前尚无疫苗，主要通过控制血源和血制品管理来预防。 （四）丁型肝炎（HDV） 传播途径：与乙肝病毒传播途径相似，只能在感染乙肝病毒的基础上存在。 症状：与乙肝相似，但病情可能更严重。 预防：接种乙肝疫苗可间接预防丁型肝炎。 （五）戊型肝炎（HEV） 传播途径：通过粪口途径传播，常见于水源被污染。 症状：急性发病，症状与甲肝相似，但病情可能更严重。 预防：目前有戊肝疫苗，接种可有效预防。 三、非病毒性肝炎也需警惕 非病毒性肝炎包括酒精性肝炎、药物性肝炎、代谢性肝炎、自身免疫性肝炎等。这些肝炎多由不良生活习惯或药物、化学物质等引起，需引起重视。 四、如何预防肝炎 接种疫苗：甲肝、乙肝和戊肝均有疫苗，接种是预防的关键。 注意卫生：保持良好的饮食卫生习惯，避免饮用不洁水源。 避免高危行为：不与他人共用剃须刀、牙刷等个人用品，避免不洁性行为。 定期体检：尤其是高危人群，应定期进行肝功能检查。 五、肝炎的治疗 甲型肝炎：一般为自限性疾病，多数患者可完全康复。 乙型肝炎：目前尚无根治方法，但可通过抗病毒治疗控制病情。 丙型肝炎：抗病毒治疗可清除病毒，治愈率较高。 丁型肝炎：治疗较为复杂，需结合乙肝治疗。 戊型肝炎：主要是对症治疗，多数患者可自愈。 肝炎是严重的公共卫生问题，了解肝炎的类型、传播途径和预防措施，有助于我们更好地保护自己和家人的健康。让我们共同努力，消除肝炎的危害。
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2025-07
健康生活 从现在开始
在现代社会，健康已经成为人们最为关注的话题之一。健康的生活方式不仅能提高我们的生活质量，还能预防疾病，延长寿命。以下是一些关于健康生活方式的科普建议： 均衡饮食 均衡饮食是健康生活的基石。应该包括足够的水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和健康脂肪。尽量减少加工食品、高糖和高盐食品的摄入。每天至少吃五份不同种类的水果和蔬菜，以确保摄入足够的维生素和矿物质。规律运动 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，或75分钟的高强度有氧运动。运动可以提高心肺功能，增强肌肉和骨骼，预防肥胖、糖尿病、心血管疾病等。此外，运动还能改善情绪，减轻压力。 充足睡眠 成年人每天需要7-9小时的睡眠。良好的睡眠有助于身体恢复，提高记忆力和注意力。为了提高睡眠质量，应该保持规律的作息时间，避免晚上摄入咖啡因和酒精，创造一个安静、舒适的睡眠环境。 戒烟限酒 吸烟和过量饮酒都会对健康造成严重影响。戒烟可以降低患心血管疾病、肺癌等疾病的风险。适量饮酒对健康有益，但过量饮酒会导致肝脏损伤、记忆力减退等问题。男性每天不超过两杯酒，女性每天不超过一杯酒。 管理压力 长期的压力会对身心健康造成负面影响。学会管理压力，可以通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式来放松身心。此外，保持积极的心态，与家人和朋友保持良好的关系，也能帮助缓解压力。 定期体检 定期进行体检可以及早发现并治疗疾病。根据年龄和性别，选择合适的体检项目。例如，40岁以上的人应定期检查血压、血糖和胆固醇水平。 通过以上建议，我们可以建立一个健康的生活方式，提高生活质量，预防疾病。记住，健康的生活方式需要长期坚持，让我们从现在开始，为自己的健康努力吧！
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2025-07
8月防病提示：《“手”住健康，“足”够放心——这份防“口”秘籍让娃远离手足口病！》
当妈后最怕什么？ 娃突然安静（八成在偷偷创作“壁画”或“拆家”！）娃突然蔫巴（不好！体温计即将登场！）娃突然举起小胖手说“妈妈痒痒”（救命！是蚊子包还是病毒在团建！） 别慌！可能只是手足口病来“打卡”了！ 虽然这病像娃的暑假作业一样每年必来，但学会这几招，咱就能把它“拉黑”！ 病毒传播途径——“手足口病の社交圈” 这病毒主打一个“人小鬼大”，传播路子野得很！ 1.口水攻击（飞沫传播） “你家娃咳嗽打喷嚏？”病毒立马开启“天女散花”模式！ 建议：2米内别站人，不然分分钟“共享病毒大礼包”！ 2.摸啥传啥（接触传播） “玩具、门把手、甚至你刚擦完鼻涕的纸巾……” 病毒：“只要摸过，就是我的地盘！” 建议：娃摸完公共设施后，别急着吃手，先洗手！ 3.便便潜伏（粪-口传播） “换尿不湿不洗手？病毒笑晕在厕所！” 建议：换完尿布洗手比冲奶粉还重要，否则……“病从口入”警告！ 常见症状是啥？ 发烧：娃突然变身小火龙？量体温！ 皮疹：手脚长红点点，像被蚊子开了“团购”！ 口腔溃疡：吃饭哭唧唧？检查口腔有没有“火山口”！ 紧急情况 这些时候快去医院： 娃像树袋熊挂你身上24小时不退烧 喝水量＜平时一半（尿不湿都失业了） 突然表演“霹雳舞”（可能是抽搐！） 防病妙招 洗手？不，是“搓澡级”清洁！ “什么？冲一下就算洗手！”病毒笑出声！ 教会娃唱完2遍《孤勇者》副歌（约20秒）才够本！" 玩具消毒：拒绝“简易”式清洁 “今天湿巾擦，明天开水烫，病毒都被你整不会了！” 每周1次玩具“桑拿日”（含氯消毒剂浸泡），稳！ 疫苗接种——给娃的"防毒铠甲" “手足口病疫苗虽然不是100%免死金牌，但能让重症风险直线下降！” 1.打疫苗的最佳时机 6个月—5岁：病毒最爱的“萌娃年龄段”！ 早点打：别等病毒找上门才后悔，像囤奶粉一样提前安排！ 2.疫苗怎么选？ 目前EV71疫苗（针对重症手足口病）是C位选手，建议优先接种！ （其他疫苗还在升级打怪中，等它们练满级了再说） 3.接种后的小贴士 可能低烧/烦躁：娃：“哼！今天谁惹我都不好使！”（正常反应，别慌） 观察1天：如果持续高烧or皮疹，赶紧找医生“售后”！
