2024年和2025年，国家食品安全风险评估中心按照食品安全风险监测工作安排，分别开展了2024年芹菜粉中苯醚甲环唑、吡虫啉、啶虫脒、嘧霉胺、噻虫嗪、铅和镉的质控样品检测工作以及2025年小麦粉中铅、镉、汞和镍的质控样品检测工作。近日，国家食品安全风险评估中心发布了2024年和2025年质控样品检测结果，云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）（以下简称：云南省疾控中心）卫生检验中心在11个检测项目中的结果被判定为“满意”。

　　食品中农药残留和重金属检测工作是国家级、省级食品安全风险监测工作中的两个重要组成部分，每年国家食品安全风险评估中心都会开展质控样品检测工作，这是国家级常态化开展食品安全风险监测工作的重要质量控制手段。云南省疾控中心卫生检验中心按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册（中卷）》开展了质控样品的检测工作，并对参加质量控制的16个州（市）疾控中心开展了食品中农药残留和重金属检测技术指导工作。

　　2024年度和2025年度质控样品检测结果全部满意，表明云南省疾控中心有效开展并保持了食品中农药残留和重金属的检测能力和质量，体现了云南省疾控中心能够为我省持续开展并深化食品安全风险监测工作，切实筑牢云南省食品安全防线提供坚实的技术支撑。