2025年4月15日至18日，国家食品安全风险评估中心联合云南省疾病预防控制中心举办“2025年全国食源性致病菌检测技术培训班”，来自全国17个省（自治区、直辖市）疾控中心从事食源性致病菌检测的30余名专业技术人员参加了此次培训。

　　本次培训突破传统理论授课形式，首创“纯实验室场景化教学模式”，将课堂直接搬进实验室。国家食品安全风险评估中心白莉等9名专家围绕检测标准规范，采取“讲完即练、练中纠错”的沉浸式教学方法，即每项理论讲解后立即进行实操演练，全程一对一指导，从样本处理、致病菌分离培养到结果判读，逐一拆解操作细节，确保标准规范“看得见、摸得着、用得上”。参训学员表示：“以往容易忽视的样本均质、移液手法、显微镜制片等关键技术环节，在实操中被直观呈现并纠正，真正实现了技术‘零盲区’。”

　　本次培训注重以训促学，破解共性难题，同时为各省（自治区、直辖市）疾控中心专业技术人员提供了交流平台，共享实战经验。参训人员在实操中不仅掌握了标准化流程，更围绕“霉菌实验室污染控制”“唐菖蒲伯克霍尔德菌产毒培养方法”“肉毒梭菌检出率的提升”“乳酸菌计数规则”等主题展开热烈讨论，各省（自治区、直辖市）疾控中心专业技术人员分享了自己实验室中多年积累的实用宝贵经验，如“霉菌接种过程中交叉污染防控技巧”“产毒培养基玻璃纸处理方法”等，实现了跨区域技术资源共享。

　　作为本次培训的重要协助力量，云南省疾病预防控制中心卫生检验中心微生物室团队以高度的责任感和敬业精神，全程为培训提供了全方位的技术支撑与会务保障。在培训筹备阶段，以严谨细致的态度，完成实验耗材准备、模拟样本制备及各个试验阶段实验结果展示的设计；培训期间，安排专人负责对接各项会务需求，从住宿、用餐到交通协调，再到教学流程的每一个细节，都力求做到无缝衔接。

云南省疾控中心在此次国家培训任务中表现出的专业素养和高效协作得到了此次培训负责人——国家食品安全风险评估中心白莉主任的高度评价。同时，大幅度提升的新中心实验室设施设备条件也为此次国家级的区域培训提供了全方位的支撑。

　　本次培训创新性地采用了“小班制、强实操”的先进教学模式，有效促进了检测标准与一线操作实践的深度融合与对接。参训人员均通过严格而系统的实操考核，充分验证了培训模式的科学性与实效性。此外，本次培训还成功搭建了一个全国性的疾控实验室技术交流平台，以此为基础建立起长效的沟通协作机制，为未来跨区域协同检测与突发公共卫生事件应对奠定了坚实基础。

　　云南省疾控中心将以此次培训为契机，持续发挥区域技术引领与示范作用，不断深化技术交流与合作，助力区域疾控体系实验室能力建设迈向更高水平，实现更高质量的发展。