为进一步提高食品安全风险监测技术机构质量管理，国家食品安全风险评估中心于2024年11月上旬组织全国所有省级监测技术机构及每省5个承担相应监测任务或具有相应技术能力的市级机构参加“芹菜粉中农药残留和元素测定”质控样品检测工作。云南省疾病预防控制中心（以下简称：云南省疾控中心）、昆明市疾病预防控制中心、普洱市疾病预防控制中心、大理州疾病预防控制中心、楚雄州疾病预防控制中心、红河州疾病预防控制中心6家云南省疾控机构参加本次质控样品检测工作。

　　云南省疾控中心卫生检验中心按照《2024年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册（中卷）》元素第一法和农药残留第二法，于11月5日—12日顺利完成了本次质控样品42种农药残留和26种元素的检测工作并上报结果。同时，检验中心技术人员对部分州（市）疾控机构检测人员针对本次质量评价检测工作进行了现场技术指导。

　　通过本次质控样品检测工作，云南省疾控中心卫生检验中心有效保持了开展食品中农药残留和元素检测的能力，为州（市）疾控机构开展检测提供了技术指导，为我省持续开展食品安全风险监测，促进云南省的食品安全提供了保障。

　　食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。开展我国食品中重要污染物的污染状况监测，可以起到收集监测数据、掌握污染水平和趋势、确定污染的分布范围和可能来源、分析我国食品安全状况、发现食品安全隐患的作用，从而为食品安全风险评估、风险预警、食品安全标准制定、修订等提供数据支持。