为推进2026年食品微生物风险监测工作，有效提升监测数据质量，切实增强数据报送时效，国家食品安全风险评估中心于2026年4月13日至17日，在河南省郑州市召开2026年食品微生物风险监测数据上报和实验室技术培训班。各省（自治区、直辖市）以及新疆生产建设兵团疾病预防控制中心负责食品微生物监测工作人员参加了此次培训。云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）卫生检验中心杨菁、汤晓召2名业务骨干参加培训。

　　会议围绕2026年食品微生物监测总体要求及实施要点，展开了全面的培训。培训内容包括2026年微生物检测计划解读及实施方案的介绍、2026年检测工作思路与相关要求、基因组学驱动食源性致病菌精准研究与应用、食品中沙门氏菌定量检测—数字PCR法、全基因组分析在食源性致病菌检测中的应用、菌株复核、保存及运输相关问题总结、厌氧梭菌检测方法、产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法、诺如病毒检测方法等政策、理论培训，以及厌氧梭菌、产志贺毒素大肠埃希氏菌、诺如病毒实验室检测培训。

　　本次会议上，国家食品安全风险评估中心充分肯定了各省2025年度食品安全风险监测工作成效。在总结前期工作的基础上，会议进一步强调了质量控制在监测工作中的关键作用，并对2026年监测工作作出要求：要求各省疾控机构严格按照工作计划和技术规范，有序开展食品微生物风险监测，按时规范完成数据上报工作；持续强化实验室检测、数据审核上报等环节的质量控制，规范实验数据管理与应用；同时加强对州市级相关部门的检验检测技术指导和质量控制，切实提升各省食品微生物风险监测工作整体水平。会议增加厌氧梭菌、产志贺毒素大肠埃希氏菌、诺如病毒监测等理论及现场培训，尤其针对难点和重点实验检测部分进行详细讲解，有效提升实验室人员病原检测专业能力。

　　本次会议有效促进了国家与各省（自治区、直辖市）的交流，促进食品微生物风险监测领域的经验分享、协同合作，进一步拓宽了参会人员的工作思路，为保障监测数据报送及时准确、持续提升食品微生物风险监测工作质效奠定了坚实基础。云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）卫生检验中心参会人员将把所学内容切实运用到实际工作中，全力推动云南省食品微生物风险监测工作提质增效。