为助力文山州 2025 年食品安全标准跟踪评价、宣贯及企业标准备案工作落地,9月25日,由文山州卫生健康委主办、文山州疾控中心承办的全州食品安全标准跟踪评价宣贯暨企业标准备案培训班在马关县顺利举办。文山州卫生健康委、州市场监管局、州农业农村局、州三七研究院、各县(市)卫生健康局,以及疾控机构相关工作人员、第三方检测机构和食品生产企业代表等60余人参加培训班。质量管理部应邀派出2名工作人员参与培训班授课。
培训期间,我中心授课人员围绕2025年我省重点宣贯培训的核心食品安全标准展开深度讲解,从标准适用范围、关键标识的规范要求,豁免情形等方面,结合实际案例拆解食品标签的常见问题,帮助学员掌握标签信息合规呈现要点,明确标签标注的禁止性规定,助力学员提升对食品标签的审核与判断能力。授课人员还结合文山州食品安全工作实际,就当地食品安全标准备案流程优化、数字标签推广应用等工作与参训人员进行了面对面交谈,并提出专业建议,为后续标准落地实施提供技术支撑。
此次授课工作,有效推动了食品安全标准在文山州的精准宣贯,进一步夯实了当地食品安全监管及行业从业人员的专业基础,为文山州筑牢食品安全防线、提升行业规范化水平贡献了省级技术力量。
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