根据国家卫生健康委食品司 “2025年中国居民食物消费状况调查工作”实施计划，为总结2024年中国居民食物消费状况调查情况并进一步做好2025年工作，国家食品安全风险评估中心于2025年3月26日—28日在北京召开了该项目调查方案专家研讨会。

　　会议期间，国家卫生健康委食品司，国家食品安全风险评估中心的领导出席开幕式。来自中国疾控中心、北京大学、农业农村部农药检定所、27个项目省（区、市）疾控中心以及国家食品安全风险评估中心负责项目工作的40多位同志参加了会议。云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所负责人参加本次会议。

　　国家食品安全风险评估中心营养二室专家介绍了2024年中国居民食物消费状况调查工作总结，以及2025年将要开展的3岁及以上人群食物消费状况调查方案，目的是收集人群食物消费量、消费习惯，食品生产加工方式等信息，补充完善国家食物消费基础数据库，促进全国食品安全风险评估工作网络建设，提升食品安全工作队伍的综合实力。江西、安徽、湖北参会代表还交流了历年的项目工作经验。

　　本次会议促进省级疾控系统食物消费状况调查经验交流，加强了合作与研究，进一步明确了下一步食物消费状况调查工作重点，为提高调查水平打下了良好基础。