2024年11月8日，云南省疾病预防控制中心（以下简称：云南省疾控中心）在昆明召开了云南省乳扇中铝暴露风险评估报告专家审议会。云南省卫生健康委食品处领导和云南省卫生健康综合监督中心、云南省产品质量监督检验研究院、云南农业大学、昆明理工大学、昆明医科大学公共卫生学院、昆明医科大学第一附属医院、昆明海关技术中心、大理州疾病预防控制中心等相关领域专家以及省疾控中心项目组成员共20余人参会。

　　会议由云南省疾控中心副主任闵向东主持。闵向东对开展云南省乳扇中铝暴露风险评估项目背景、目的意义进行了介绍。营卫所朱晓介绍了云南省乳扇中铝暴露风险评估报告内容。与会领导和专家通过讨论的形式对报告的内容和格式、评估结果的判定、结论的科学性、语言的表述等方面进行审阅，并从各自专业的角度提出了针对性修改意见和建议。报告撰写人员与专家也进行了充分交流与沟通，并达成一致的审议意见，为报告的后续完善奠定了基础。

　　省卫生健康委食品处处长曾建辉充分肯定了省级评估专家委员会的工作和重要意义，专家组工作为项目开展提供了技术支撑，使我省的评估工作更加科学、公正、透明，同时确保了评估过程和技术要求的科学性和规范性，更好地服务于标准的制修订，促进地方产业经济健康可持续发展。

　　通过评估乳扇中铝的暴露水平以及对人体健康产生的潜在风险，不仅可以为乳扇的质量安全监管提供科学依据，也有助于引导消费者合理消费，保障公众的身体健康。同时，相关研究结果还可以为乳扇生产企业改进生产工艺、控制铝污染提供技术支持，推动乳扇产业的健康可持续发展。会议也明确了下一步的工作方向，要围绕政府监管需要和重点进行安全性评估，强化结果应用，确保食品安全和公众健康。