为提高社区居民的食品安全意识，屏边县疾控中心于2026年1月25日组织工作人员及志愿者在长晟开展食品安全宣传活动，向群众普及食品安全法律、法规及食品安全标准等知识，倡导百姓健康饮食。

　　通过拉横幅展示、发放宣传知识折页等方式向群众进行集中宣传。现场讲解食品安全的重要意义以及食物中毒、食用野生菌的风险，告知广大群众不要食用自身不认识、不熟悉的野生菌，在洗野生菌的时候要注意其中是否混有自己不认识的野生菌以及毒蘑菇与银饰并不会发生化学反应，不要盲目相信银饰不变色蘑菇就没有毒。同时，向群众提供毒蘑菇的图片，提高居民的辨识能力。现场进行食物中毒应急救治知识讲解，告知群众一旦发生中毒症状，要立即刺激咽喉部进行催吐，并立即送医，进一步提升家庭食物中毒应急救治能力。同时用通俗易懂的语言对本次参与活动的群众讲解我国目前的一些食品相关的法律法规，进一步提升了群众对食品安全的了解和关注。

　　本次宣传活动发放宣传材料100余份，接下来屏边县疾控中心将继续开展食品安全宣传活动，全力筑牢食品安全防线，守护居民群众“舌尖上的安全"，切实提高辖区居民食品安全意识，保障人民群众身体健康和生命安全。