为全面提升全省疾控系统食品安全风险监测检测技术、中毒检测及卫生检验技术能力，提高实验室质量管理水平，我中心于2025年6月16日至20日在昆明市举办了2025年全省食品安全风险监测检测技术和中毒检测能力提升及质量控制培训。本次培训班分为两批次进行，全省16个州（市）疾控中心及120个县（市、区）疾控中心卫生检验人员共计225人参加了本次培训班。

　　在开班仪式上，云南省疾控中心副主任闵向东同志围绕疾控机构改革与疾控事业持续发展做了形势分析，对卫生检验能力的提升提出了的要求与方向。闵向东副主任强调在当前改革的形势下，需正确认识，没有动静不代表没有推进；需保持谦逊的学习态度，理清工作思路，充分发挥个人及团队的专业能力，以展现疾控系统的核心竞争力、社会价值及存在意义；需多方位拓展业务，拓展思路，主动争取服务项目。鉴于基层卫生检验工作任务的繁重与学习时间的零散性，勉励全体学员要深刻认识本次培训的重要性，把握住这一宝贵的学习机会，深入学习讲授的知识内容、先进技术和科学方法。同时，鼓励大家坚持知行合一，学有所获、学有所运，不断提升自身履行岗位职责的能力与水平，为公共卫生事业的发展贡献力量。

　　根据需求本次培训班共分为两个批次，第一批次为16个州（市）疾控中心卫生检验专业技术人员。培训内容在广泛征集前期需求并进行深入调研的基础上，进行了全面而细致的更新与优化。力求理论和实操应用相结合，理论培训包括：飞行时间质谱在微生物鉴定中的应用、2025年食品安全风险监测微生物技术、微生物食物中毒实验室检测技术、食品微生物室质量控制、戊肝病毒检测、食品中有机锡检测技术进展、2025年食品元素监测计划及实施要求、实验室化学安全及防护、食品中糖的检测技术和化学性食物中毒筛查经验交流等。实操培训内容包括：飞行时间质谱微生物鉴定仪常见故障处理及日常维护、戊肝病毒检测、多重食物中毒检测、食品中二氧化硫的测定、食品中多农残测定（气相色谱-质谱法）、食品中人工合成着色剂测定（高效液相色谱法）、液相色谱串联三重四级杆质谱仪的使用及维护等。通过分组协作、现在操作、模拟演练等形式，强化实验关键点及团队配合能力，提升检测效率与准确性。从理论和实践上拓宽大家的认识和思维。

　　第二批次为129个县（市、区）疾控中心卫生检验专业技术人员。培训内容紧密贴合县级疾控机构在日常工作中所面临的实际挑战，旨在全方位提升疾控系统在疾病防控与卫生保障方面的能力。培训内容包括：检验检测机构资质认定要求、微生物食物中毒实验室检测技术、新版食品微生物检测方法标准解析、培养基质量控制、微生物菌种保藏、食品中全氟和多氟烷基化合物的检测方法、食品中有机锡检测技术进展、食品中元素形态分析及应用、理化实验室安全管理和化学性食物中毒筛查经验交流等。

　　本次培训课程内容丰富详实、贴合实际需求，理论讲解部分深入浅出。教授的实验方法科学先进，通过现场演示和学员亲自动手实践，有效提升了学员的实操能力与问题解决能力。授课结束后进行了线上培训测试，结果显示参与者的问题回答正确率达98%，达到培训的预期目标。培训得到参培人员的一致好评，满意度达96%。此次培训提升了学员卫生检验检测的技能，为疾控机构卫生检测能力的提升奠定了坚实基础，有助于推动疾控卫生检测行业的技术进步和服务质量提升。