为总结2024年食品污染物及有害因素监测项目工作,提升2025年项目工作质量,云南省疾病预防控制中心联合云南省预防医学会于2024年12月2日—5日在昆明市举办2024年全省食品污染物及有害因素监测工作培训班。全省16个州(市)参与食品污染物及有害因素监测工作的疾控中心检验科(中心)负责人、检验技术骨干和省疾控中心检验中心负责人以及授课老师共计72人参加了培训和授课。
在开班仪式上,云南省疾控中心副主任闵向东结合疾控改革的背景做了深入探讨,对卫生检验能力的提升提出了要求与方向。闵向东强调在当前改革的形势下,需不断强化自身能力建设,充分发挥个人及团队的专业能力,保证公共卫生职责的履行,又能服务社会,以展现疾控系统的核心竞争力、社会价值及存在意义,为公共卫生事业的发展贡献力量。
本次培训班围绕以下内容展开,包括2023年食品安全风险监测结果分析、2023年云南省疾控机构检验检测能力调查结果分析、2024年化学污染物及有害因素监测中新增检测项目技术方法介绍、2024年化学污染物及有害因素监测采样和数据上报存在的问题、2024年食品微生物和致病因子监测和数据上报注意事项及存在问题、2025年国家食品安全风险监测方案介绍等、州(市)食品安全风险监测技术机构质量管理经验分享以及实验室设施设备能力提升现场教学。
闵向东及5位州(市)(大理州、怒江州、楚雄州、文山州、玉溪市)的老师就2023年云南省疾控机构检验检测能力调查结果和食品安全风险监测技术机构质量管理经验做了深入的分析及各自州(市)质量管理经验分享交流。同时,根据各地地方特色食品和历年监测发现的食品安全隐患,就本地监测食品品种、监测数量、监测项目等提出了建议和工作要求。在交流环节,州(市)食品安全风险监测技术机构提出了食品安全风险监测项目工作中存在问题和困难,对监测技术方案制定、人员培训、能力提升等方面提出了建议,为今后食品安全风险监测工作起到了促进作用。
本次培训班还进行了实验室设施设备能力提升现场教学,理论结合实际,拓宽大家的认识和思维。培训结束,云南省疾控中心检验中心主任陈敏做了培训总结,本次培训按照培训计划顺利完成,希望大家把培训的结果应用到本机构的检验检测工作中,推进食品安全风险监测项目工作,并做好食品安全风险监测质量管理工作。
本次培训内容详细实际,理论讲解深入浅出,问题分析到位。达到培训的预期目标。培训得到参培人员的一致好评,满意度达100%。此次培训不仅加深了学员对疾控卫生检测领域的理解,更为食品安全风险监测工作的提升奠定了基础。