为加强全国食品安全与营养健康科普宣传和风险交流工作，提升各地科普宣教能力，交流相关工作经验，2024年9月25日，国家卫生健康委食品司在浙江省杭州市举办全国食品安全科普宣传和风险交流工作培训班。来自全国31个省（区、市）及新疆生产建设兵团、食品司工作联系点的卫生健康委和疾控中心相关负责同志、“1+8”高校相关人员120余人参加了此次培训。云南省疾控中心派出营卫所李娟娟参加了此次培训。

　　开幕式由国家卫生健康委食品司综合处处长付婷主持，浙江省卫健委副主任余新乐致欢迎辞。随后，国家卫健委食品司副司长田建新作讲话和工作指示，指出当前科普宣传工作面临工作系统性不够、制度缺失、人才队伍薄弱、统筹安排不够等问题，针对这些问题，田建新提出了三大关键策略以加强科普宣传工作：一是要提高对科普宣传工作重要性的认识；二是要提高健康传播效率，坚持问题和需求导向，增强时效性，提升可达性；三是要提升科普宣传引导力，促进健康饮食习惯的形成。在营养健康方面，田建新指出，要强化统筹协调和部门联动以及项目落地的能力，还要抓好2024年重点工作的落实。

　　培训中，多位业界权威专家学者就相关主题作报告。国家食品安全风险评估中心风险交流部主任陈思介绍了食品安全和营养科普宣传与风险交流工作进展；付婷处长解读了《疾病预防控制机构食品安全与营养健康工作细则》；抖音集团医疗健康公共事务总监段珊珊分享了“视频制作与大V账号运营”等内容；中国人民大学新闻学院教授张征详细阐述了“如何准备信息发布材料及实训演练新闻发布核心信息写作”；中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲就营养健康科普工作作经验分享。

　　通过本次培训，全面了解全国食品安全科普宣传和风险交流工作开展情况，提高了开展食品安全科普宣传和风险交流的工作能力，促进了专家学者、行政部门、疾控机构和高校之间的经验交流，也为今后进一步推进食品安全科普宣传和风险交流工作打下坚实基础。