无障碍浏览
网站地图
联系我们
27
2020-04
向不卫生不文明的饮食陋习宣战
中国的饮食文化，源远流长，在当今世界首屈一指。在珍馐美味面前，却依然存在一些不卫生不文明的饮食陋习，让我们一起来看看。一、挑来挑去，不用公筷，餐桌一片狼藉围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯，它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜被无数双筷子夹来夹去，在推杯换盏间便给了各种细菌大量传播的机会。“碗筷不分人、就餐不用公筷，已经成了国人餐桌上最大的健康陋习。"一场场饭局中，各色菜肴摆满桌，有人舀汤不用公勺、公筷，夹菜挑来选去；嘴里含着食物还要滔滔不绝讲话，饭渣菜渣乱飞……这些不卫生不文明行为不仅影响其他食客的食欲，还容易造成疾病的传播。幽门螺杆菌感染是众多胃病的罪魁祸首，它主要通过口腔传播。餐桌上如果有一人感染，其他人感染的几率也会大大提高，因为感染者的牙菌斑和唾液中会有幽门螺杆菌，不分餐的话筷子就有可能成为病菌的传播媒介。二、大声喧哗，餐桌“陋习"太掉价中国古代的先贤们提出“食不言、寝不语"的主张，孔子更是提出“毋抟饭（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙）"，强调“夫礼之初，始于饮食"。吃饭本身，或细嚼慢咽，或大快朵颐，并没有大多约束。可是，在公共场合就餐，大声喧哗、乱丢垃圾等行为，不仅会破坏整体就餐秩序，也会影响周围人的心情。饭店中，有的顾客大声说话和划拳的声音不绝于耳，觥筹交错之间，还不时大声地吆喝着，声音在整个店里显得尖锐刺耳，严重干扰到其它桌顾客的正常交谈。三、好铺张，餐桌浪费太害怕中国是一个礼仪之邦，人们爱交友、重感情，相互请客吃饭，增进友情本是好事，但是大多数人却将请客吃饭看作是一种炫耀自己身份、地位和财富的手段，讲面子、讲排场。美酒佳肴，不求最好，但求最贵；不在乎就餐者吃多吃少，只要摆出来的菜肴精美，最好将餐桌摆的满满的，要好看。至于是不是吃得完，不在考虑范围，吃不完可以倒掉，反正又不差钱。四、食用野生动物是人类的陋习当前，有些地方并未把吃野生动物当作是人类的陋习，而是当作具有地方特色的传统饮食文化。于是，在当地的“农家乐"、路边饭馆甚至是城市高档餐厅，靠野味吸引顾客的现象比比皆是，生意很是兴隆。如此多的餐馆经营野味，说明不少人有食用野味的偏好与需求，这就暴露出人们对此仍然存在思想认识上的误区。为营造和谐、幸福、健康的社会环境，针对以上不卫生不文明的饮食陋习，在此，让我们一起向他们正式宣战，一起遵守以下约定：一、杜绝餐桌不卫生，推广使用公筷、公勺，杜绝使用一次性筷子，有条件的实行分餐制，营造卫生文明餐桌的浓厚氛围。二、公众场所用餐时，讲究安静从容，细嚼慢咽，不大声喧哗，不酗酒划拳。三、传承勤俭节约美德，摒弃铺张浪费陋习，提倡“光盘行动"。餐厅服务员在为顾客点餐时要主动提醒适量点餐，尽量避免浪费；对吃剩的菜，餐馆主动提醒顾客打包带走，避免浪费。四、保护野生动物，拒食野生动物。卫生文明用餐，从你我做起。
27
2020-04
六项举措改善环境 共享健康
2010年以来，云南省爱卫会先后开展了两轮城乡环境卫生整洁行动，主要目的是解决城乡环境脏乱差问题。通过深入推进“四治三改一拆一增"人居环境提升行动、“七改三清"农村环境整治、“厕所革命"等工作，各地环境卫生基础设施建设不断加强，城乡环境卫生面貌显著改善，群众反映强烈的环境卫生脏乱差问题有了明显改观。自新冠肺炎疫情发生后，全省各级爱卫办积极组织开展爱国卫生运动，城乡环境整洁行动进一步加强。为继续巩固疫情防控成果，结合爱卫月活动，六项举措靠大家积极参与：一、单位也是家清理靠大家企事业单位特别是近期复工复产的企业和机关事业单位，要发动职工开展车间、厂房、办公室、会议室、职工宿舍、食堂、厕所、运动场等人员较集中的场所及单位周边环境进行清脏治乱大扫除，清理积存杂物、废弃物，彻底清理卫生死角，及时清运垃圾，保持环境卫生、干净、整洁。要加强办公场所内自然通风换气，保持室内空气流通。要加强公共物品及地面、走廊、厕所、电梯、食堂等公共区域定时清洁消毒，强化厕所、洗手池等硬件设施的维护管理。二、社区大家庭治理靠大家各地要严格落实街道社区的环境卫生保洁制度和门前“三包"责任制，建立完善长效机制。对人员集中和使用频次高的值班岗亭、单元楼道口、电梯、小广场、小区门禁、垃圾收集点、公厕、健身器材等公共场所和设施定时清洁消毒。要以社区中的绿地、楼道、地下车库、管道井及农村厕所、牲畜棚、粪堆、水井、河道等区域为重点，规范开展病媒生物防制工作，消除鼠、蟑、蚊、蝇等病媒生物孳生环境，有效降低病媒生物密度。要自觉维护环境卫生，定时定点投放垃圾，保持家居通风，绿化美化社区环境，不可随地吐痰抛物，管好宠物文明遛狗。三、家庭是小家整理需大家要充分发挥基层社区、村组织动员的作用，通过“周末卫生日"、门前三包等活动，组织群众从家庭环境着手、从不文明习惯改起，自己动手净化绿化美化家庭和公共空间，清除卫生死角和垃圾杂物，有效提升居民文明意识和健康卫生意识。倡导群众保持良好的文明卫生习惯，合理膳食，适度运动，充分休息，倡导使用公勺公筷，分类投放垃圾，养成洗手习惯，消灭蚊蝇鼠蟑。四、生活小驿站清洁利大家要及时对机场、铁路、长途客运、公交、地铁、出租车场站和所有公共交通工具开展环境卫生清扫，经常换气通风，科学规范做好日常消毒。要抓好小餐饮店、小作坊、小熟食店、流动摊贩、早夜市餐饮点等食品重点场所卫生管理，及时清理垃圾，确保卫生整洁。要根据各地疫情防控进展，适时组织对学校、商场、超市等场所开展环境卫生综合整治，保持环境整洁，做好日常消毒，加强卫生监管。五、市场挨着家关联每一家持续深入开展市场环境卫生专项整治，规范市场管理，以集贸市场、农贸市场为重点，全面清理市场所有摊位及周边环境卫生，加强市场内公厕、水池、垃圾桶、活禽宰杀点等基础设施的清扫保洁和消毒，及时密闭收运垃圾。要全面排查市场给排水设施，确保市场内产生的粪污水有效处理。要正确有效设置市场内外防鼠、防蝇等设施，强化下水道、厕所及摊位内外等关键部位的病媒生物防制措施。要发动商户清理摊位内外卫生，清除积存垃圾，确保市场内外环境卫生干净整洁。有条件的地方要积极推广活禽集中宰杀、冷链运输、白条冰鲜上市的做法，逐步取消活禽市场交易。六、薄弱环节不能松整治靠大家各地要针对疫情防控工作中发现的环境卫生问题，特别是老旧小区、城中村、城乡结合部、农贸市场、小餐饮店、小作坊、流动摊贩等环境卫生管理的薄弱环节和一些长期存在的“老、大、难"问题，结合本地区卫生城镇创建、健康城市健康村镇建设、文明城市文明村镇创建及脱贫攻坚、健康扶贫等工作总体要求，逐项梳理问题清单，及时整改落实，切实为人民群众解决实际问题和困难。
26
2020-04
4月30日专家热线预告消化内科疾病健康咨询
您想深入了解消化溃疡、胃肠病等消化内科疾病有关知识吗？云南12320健康热线携手昆明医科大学第一附属医院消化内科博士研究生硕士生导师缪佳蓉为您提供咨询！届时欢迎拨打12320公益热线！专家简介：繆佳蓉，昆明医科大学第一附属医院消化内科，博士研究生，硕士生导师。医学后备人才，中青年学术和技术骨干，中国医师协会内镜医师培训学院的培训导师。“云南省医学会消化内镜学分会"委员会委员及消化道超声学组副组长。能熟练处理肝胆胰及胃肠常见多发病，能熟练地在胃肠镜及超声内镜下进行多种疾病的微创诊疗，包括消化道早癌微创诊疗（EMR、ESD），消化道出血内镜下诊疗，消化道异物内镜取出术等，尤其擅长超声内镜下胃肠及胆胰疾病诊疗，发表科研论文10余篇，其中第一作者被SCI收录2篇。主持省级课题一项，参与国家级课题一项、省级课题一项。获云南省科学技术进步奖"一等奖一项，参编著作多部，其中主编一部，副主编一部。专家热线时间：2020年4月30日上午9:00-11:00欢迎拨打公益热线：（0871）-12320
24
2020-04
云南省首次开展食源性疾病病原体监测质控考核工作
为进一步加强我省食源性疾病主动监测哨点医院质量控制，省卫生健康委于2019年组织对云南省第一人民医院等29家食源性疾病主动监测哨点医院开展病原体监测质控考核工作，系云南省首次开展此项工作。本次质控考核工作委托第三方考核机构（中国检验检疫科学研究院测试评价中心）开展沙门氏菌、志贺氏菌监测质控考核工作。本次考核工作得到了各州（市）卫生健康委的大力支持，省疾控中心认真组织相关单位顺利完成质控考核工作。2019年10月25日，中国检验检疫科学研究院测试评价中心公布了此次考核结果：全省有楚雄州人民医院、曲靖市第一人民医院、保山市第二人民医院等8家哨点医院考核结果为“满意"；云南省第一人民医院、昆明医科大学第一附属医院、昆明市第一人民医院等12家哨点医院考核结果为“基本满意"。通过组织全省食源性疾病监测哨点医院开展沙门氏菌、志贺氏菌监测质控考核工作，真实反映了云南省食源性疾病监测哨点医院腹泻患者食源性致病菌的检测水平，为今后进一步提高监测质量，更好的开展食源性疾病溯源分析和疾病负担研究提供了科学数据；同时，也反映出云南省不同地区检测能力、检验水平存在差异，此次考核，尚有9家哨点医院考核结果为“不满意"。需在2020年狠抓食源性疾病主动监测哨点医院监测质量和检测能力上下功夫，不断提升云南省食源性疾病监测、检测水平。
23
2020-04
楚雄市创国家卫生城市省级指导检查
根据楚雄市爱卫申请，云南省爱卫办组成省级专家组，于2020年4月21日至22日对楚雄市创国家卫生城市工作进行省级指导性检查。考核组分别从市容环境卫生、重点场所卫生、食品和生活饮用水安全、公共卫生与医疗服务、病媒生物防制等内容进行指导性检查。省疾控中心李琼芬和周晓梅参加了此次指导检查。专家组根据《国家卫生城市标准（2014版）》要求，以国家暗访发现问题为导向，采取现场走访、随机抽查等方法开展工作。病媒生物防制组分别对楚雄市建成区范围内的宾馆酒店、中小餐饮店、车站、农贸市场、医院、学校、居民区、机关事业单位、建筑工地、城乡结合部、城中村、垃圾中转站、公厕、公园、公共绿地等进行实地检查指导。针对检查中发现的蚊蝇孳生地整治不到位，农贸市场、中小餐饮店、食堂厨房操作间等重点场所防鼠防蝇设施不完善等问题进行指导并提出整改意见。要求楚雄市加大病媒生物防制工作力度，使城区病媒生物防制各项指标持续控制在国家标准范围内。专家组在肯定楚雄市取得成绩的同时，指出目前仍然存在不同程度的问题。专核组建议楚雄市举一反三、补齐短板，落实措施、全面整改暗访中发现的问题，充分发挥各行业、各部门力量，加大创建国家卫生城市工作的宣传和发动力度，广泛动员群众参与到创卫工作来，使城区各项指标全面达到国家卫生城市标准要求，顺利通过国家卫生城市再次暗访。
