为进一步做好中国居民食物消费状况调查工作,总结调查工作经验,探讨未来中国居民食物消费状况调查工作方向和创新点,2026年11月9日—11日,国家食品安全风险评估中心在北京召开中国居民食物消费状况调查工作未来发展与创新研讨会。
会议期间,国家卫生健康委食品司,国家食品安全风险评估中心的领导出席开幕式。来自28个项目省(区、市)疾控中心以及国家食品安全风险评估中心负责项目工作的40余人参加了会议。云南省疾病预防控制中心(云南省预防医学科学院)营卫所所长刘志涛参加本次会议。
国家食品安全风险评估中心营养二室专家介绍了中国居民食物消费状况调查工作总结以及“十五五”期间调查工作的思考,强调了从2013年起国家开展中国居民食物消费状况调查工作以来,收集了全国各省(区、市)人群食物消费量、消费习惯,食品生产加工方式等信息,补充完善了国家食物消费基础数据库,促进全国食品安全风险评估工作网络建设,提升食品安全工作队伍的综合实力。参会代表也研讨了中国居民食物消费状况调查工作未来规划和创新点。
本次会议促进了省级疾控系统食物消费状况调查经验交流,加强了合作与研究,进一步明确了“十五五”期间食物消费状况调查工作重点,为提高调查水平打下了良好基础。
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