为加强食品安全风险评估工作体系建设，提升全国风险评估技术水平和支撑能力，2026年9月9日—11日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在西宁市召开“2026年全国食品安全风险评估技术培训班”。国家卫生健康委食品司，食品评估中心领导，青海省卫生健康委、疾控中心领导出席培训班开幕式。来自国家卫生健康委食品司、各省（区、市）及新疆生产建设兵团共120余人参加本次培训。云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）营卫所（风评中心），检验中心专业人员参加了本次培训班。

　　食品司副司长宫国强在讲话中深入分析了新形势下面临的挑战和存在的问题，强调食品安全风险评估工作要服务大局，针对评估工作的深度与广度不足、评估模型和新方法构建不够，以及人才队伍建设方面的短板，需要进一步提升质量、加大人才队伍的建设，推动全国食品安全风险评估工作整体水平的提升。

　　食品评估中心副主任樊永祥肯定了近年来食品安全风险评估工作在新技术、省级联动、服务产业方面取得的显著成效。同时也指出当前存在特色实验室作用发挥不足、评估工作与标准制定脱节、评估能力与水平需进一步提升的问题，要求各省从服务于地方需求与产业发展入手，把监测数据和评估结果转化为解决问题的措施，共同守护食品安全。

　　本次培训班不仅提出了地方评估工作要求和“十五五”期间的工作规划，还对化学物、微生物评估的原则与方法，评估技术在食品原料安全性评估中的应用，对标准制定的支撑作用等方面进行了重点培训。同时由先进省份对地方评估工作属地化应用案例进行经验交流，分别设置不同主题的案例实践分会场，模拟真实评估场景，让学员在讨论和实践中巩固理论知识与技能，收到良好的培训效果。

　　通过此次培训，强化了食品安全责任，对地方评估工作的要求与标准有了清晰认识，进一步提升了评估技能。培训期间，在学习食品安全风险评估相关知识和技能之外，充分利用培训资源，与专家、同行深入交流，取长补短。为进一步做好我省食品安全风险评估工作打下坚实基础。