为进一步做好2026年全国食源性疾病监测工作，提升食源性疾病监测和调查能力，国家食品安全风险评估中心于2026年4月8-10日在贵州省贵阳市召开了2026年全国食源性疾病监测技术培训班，全国31个省（自治区）食源性疾病监测相关负责人及业务骨干150余人参加，云南省疾控中心（省预科院）营养与食品卫生所3名和卫生检验中心1名业务骨干参加此次培训。营养与食品卫生所所长刘志涛受邀以“云南省毒蘑菇中毒防控与案例分享”为题做培训授课并开展业务技术指导。

本次培训由国家食品安全风险评估中心主办，国家卫生健康委食品司、贵州省卫生健康委的相关领导出席开班仪式。国家卫生健康委食品司监测评估处领导强调食源性疾病监测是食品安全风险监测的前哨，2026年食源性疾病监测工作的重点为实验室质量提升和前置软件互连互通，要求各省积极推进落实，实现监测数据智能化、数智化。国家食品安全风险评估中心专家重点分析2025年食源性疾病监测存在的困难及不足，提出2026年食源性疾病总体要求为聚焦规范，聚焦以案促学。

本次培训重点围绕2025年食源性疾病监测结果及2026年工作要求、食品安全事故流行病学调查与卫生处理规范要点、常见生物毒素类食源性中毒病因鉴定及案例分析、食源性疾病主动监测、暴发监测、食源性疾病专项监测问题梳理及要点分析进行专题培训，同时由广东省、云南省和贵州省结合2025年监测工作的实际案例分别对沙门氏菌暴发、毒蘑菇中毒、典型暴发事件调查等进行专题报告。

培训期间，国家食品安全风险评估中心组织专家到贵州省疾控中心开展食源性疾病监测质量评价调研工作，营养与食品卫生所所长刘志涛作为国家专家组成员开展现场调研指导。

通过本次培训，有利于认真落实我省2026年食源性疾病监测工作，提升我省食源性疾病监测质量和报告水平，为下一步开展食品安全风险评估工作发挥重要作用。