2026年3月31-4月1日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在呼和浩特市召开“2026年国家食品安全风险监测工作培训班”。国家卫生健康委食品司，食品评估中心领导，内蒙古自治区卫生健康委、疾控中心领导出席培训班开幕式。来自国家卫生健康委食品司、各省（区、市）及新疆生产建设兵团卫生健康委食品相关处室、省级疾控中心的领导和专家共270余人参加本次培训。云南省疾控中心分管领导，营卫所（风评中心），检验中心专业人员参加了本次培训班。

　　食品司副司长宫国强在讲话中传达了国家卫健委会议精神，深入分析了新形势下食品安全工作面临的挑战，并从全链条管理、典型案例等方面，对风险监测覆盖面和灵敏度、意识形态和评估一盘棋等工作提出了相关要求，切实提高政治站位、把握时代脉搏、转变理念，用先进的技术方法提高工作能力。食品评估中心主任刘兆平回顾了2025年食品安全风险监测评估工作，系统梳理并高度肯定了在新技术、新指标、新发现，以及省级联动、服务产业方面取得的显著成效。同时，结合当前食品安全风险监测工作所面临的挑战与问题，要求各省从服务于国家需求与产业高质量发展入手，提高监测工作的针对性，注重监测评估的创新性，进一步提高评估工作的规范性，为“十五五”期间的工作打好基础。

　　本次培训班对2025年监测工作进行了全面分析和总结，对2026年监测计划实施要点及质量管理做出要求。同时培训还分别针对行政管理，食品污染物和有害因素监测、食源性疾病监测和评估工作等进行了分组专题讨论，广泛听取各省的意见和建议。

　　本次培训方向明确、指导性强，主题报告内容丰富、讲解透彻，专题讨论集思广益，为进一步理清思路、做好2026年风险监测工作任务打下了坚实基础。