根据国家卫生健康委食品司 “2026年中国居民食物消费状况调查工作”实施计划，为总结2025年中国居民食物消费状况调查情况并进一步做好2026年工作，国家食品安全风险评估中心于2026年3月23-25日在北京召开了该项目调查方案专家研讨会。

　　会议期间，国家卫生健康委食品司，国家食品安全风险评估中心的领导出席开幕式。来自中国疾控中心、南方科技大学、四川大学、31个项目省（区、市）疾控中心以及国家食品安全风险评估中心负责项目工作的50多位同志参加了会议。云南省疾控中心（云南省预科院）营养与食品卫生所所长刘志涛参加本次会议。

　　国家食品安全风险评估中心营养二室专家介绍了2025年中国居民食物消费状况调查工作总结，以及2026年将要开展的3岁及以上人群食物消费状况调查方案（中小城市点），目的是收集人群食物消费量、消费习惯，食品生产加工方式等信息，补充完善国家食物消费基础数据库，促进全国食品安全风险评估工作网络建设，提升食品安全工作队伍的综合实力。黑龙江、河南、湖南、宁夏参会代表还交流了历年的项目工作经验。

　　本次会议促进省级疾控系统食物消费状况调查经验交流，加强了合作与研究，进一步明确了下一步食物消费状况调查工作重点，为提高调查水平打下了良好基础。