为提高省级疾控中心食品安全事故流行病学调查能力，加强国家级食品安全事故流行病学调查队伍后备力量建设，中国疾病预防控制中心于2025年10月27-31日在林芝市召开了2025年食品安全事故流行病学调查技术培训班。

　　培训期间，国家卫生健康委食品司、中国疾控中心卫生应急中心、林芝市卫生健康委和林芝市疾控中心的领导出席开幕式。来自全国31个省（自治区）疾控中心食品安全事故流行病学调查业务骨干、中国疾控中心传染病所、病毒病所、寄生虫病所、营养所、职业卫生所和传染病处相关领域业务骨干共60余人参加培训，云南省疾控中心（云南省预科院）营养与食品卫生所1名业务骨干参加本次培训。

　　国家卫生健康委食品司专家介绍了新修订食品安全法（11月1日正式发布）的相关条例，梳理食品安全法、食品安全法实施条例中有关疾控中心的职责定位，对照《食品安全事故流行病学调查工作规范（修订稿）》讨论食品安全事故调查处理中疾控机构的履职关键要求，结合《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》《突发公共卫生事件应对法》讨论食品安全事故调查处理中的工作衔接。培训重点围绕食品卫生学调查、现场流行病学调查、食源性肠道传染病调查处置、肉毒中毒流行病学调查、中国毒蘑菇中毒防治研究进展进行专项培训，山东、武汉、贵州参会代表针对本省（市）代表性的食源性疾病暴发调查处置进行了经验交流分享。

　　通过本次培训，我省将认真依法履职《食品安全法》中疾控的法定职责，提升食源性疾病流调人员的调查处置能力，工作上保持专业的警惕性和敏感性，建立良好的沟通、配合机制，为疾控机构食品安全事故流行病学调查技术奠定良好基础，为做好全国食品安全事故流行病学调查工作发挥重要作用。