为进一步做好食源性疾病暴发事件调查处置工作，提高基层食源性疾病暴发事件调查能力和水平，强化现场流行病学调查数据分析的规范性与准确性，云南省疾病预防控制中心营养与食品卫生所阮元应德宏州疾病预防控制中心邀请，于2025年7月3-4日前往德宏州芒市，对来自市（县）疾控中心的20余人开展了食源性疾病暴发事件流行病学调查数据分析与报告撰写的专题培训。

　　此次培训主要围绕食源性疾病暴发事件的流行病学调查，详细阐述了食源性疾病暴发调查的相关法律法规、流行病学调查基本步骤和技术、个案调查、数据收集、整理与分析及报告撰写，并就云南某小学一起疑似食源性疾病暴发事件为案例进行现场处置经验分享。

　　本次培训通过理论讲解、数据分析结合实际案例，进一步增强了基层疾控机构在食源性疾病现场流行病学调查与处置方面的专业技能，确保了现场流行病学调查工作能够遵循科学原则，高效且有序地开展，提升了数据收集、分析与解读及报告撰写能力。从而为实现食源性疾病暴发事件的有效控制和保障公众健康提供了坚实的基础。