为提升食品安全风险监测与溯源技术水平,云南省疾控中心专业技术人员马妮、邹颜秋硕于2025年6月11日至13日赴兰州,参加了由国家食品安全风险评估中心主办的“2025年国家食源性疾病分子溯源与耐药监测技术培训班”。本次培训紧扣“十四五”规划收官之年全力推动全基因组技术落地的关键节点,聚焦食源性疾病监测网络在病例监测、爆发监测方面取得的成效深化应用。培训内容兼具前沿理论与实操指导。
本次培训邀请到多位权威专家进行授课。国家科学院乐敏研究员深讲授了《基因组学预测下一次大流行病:方法与策略》、扬州大学殷月兰教授系统分享了《OneHealth框架下我国单核细胞增生李斯特菌的分子流行病学》、中国农业大学崔箐坡详细介绍了《全基因组测序技术在TraNet网页版中的应用》、国家食品安全风险评估中心(CFSA)李薇薇老师讲解了《食源性疾病分子溯源与耐药监测工作要求》。培训过程中还穿插了实践经验深度分享。河北、江西、甘肃、河南等省疾病预防控制中心专家结合本省实践,分享了全基因组测序数据在疫情溯源和风险研判中的具体应用案例,提供了宝贵的一线经验。
通过此次针对性培训,专业技术人员对食品安全风险防控中的责任有了更为深刻的认识。在实验室日常工作中,专业技术人员肩负着保障食品安全的重要使命,需从多个维度开展工作。一方面,要深入剖析监测数据,运用专业知识和技能精准识别并评估潜在风险,从源头上遏制问题进一步扩大,将食品安全隐患扼杀在萌芽状态。另一方面,秉持“主动研判、靠前防范”的工作理念,专业技术人员应不断强化风险意识,摒弃单纯依赖事后处置的传统思维模式,积极主动地向前一步,运用科学方法预判可能出现的风险,做到防患于未然。
此次培训为云南省疾控中心进一步提升食源性疾病分子溯源与耐药监测能力提供了有力支持,为更好地服务“十四五”食品安全目标奠定了坚实的技术基础,有助于云南省疾控中心在食品安全领域发挥更大的作用,为公众的饮食安全保驾护航。