澄江市疾病预防控制中心开展2023年食品安全宣传周宣传活动
“食品安全无小事健康饮食系万家",为加强食物中毒预防宣传教育,全面普及食品安全法律法规和科普知识,提高公众的食品安全认知水平和自我保护能力,有效防范食物中毒风险,澄江市疾病预防控制中心于2023年12月9日9:00在化石博物馆小广场开展了“澄江市2023年食品安全宣传周"主题宣传活动。本次活动,以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全"为主题,通过设置咨询台、悬挂主题标语、发放宣传材料、微信推送、电子显示屏滚动播放等形式,结合本单位职能,主要对群众讲解如何预防食源性疾病保障食品安全、预防野生菌中毒、野生菌是如何引起中毒的,中毒后会发生什么症状及如何急救等知识,同时宣传如何辨别野菜、预防乌头碱类食物中毒、预防蓖麻子中毒、预防四季豆中毒等知识。活动期间共出动宣传车辆1辆次、发放宣传材料11种1100余份、展出食品安全宣传展板3块,接受健康咨询100余人,受益群众300余人。通过此次食品安全宣传周活动,进一步普及食品安全科学知识,促进公众树立健康饮食理念,提高食品安全意识和科学应对风险的能力,确保广大人民群众“舌尖上的安全"。