时值我市野生菌大量上市季节，为增强社区居民食品安全意识，预防野生菌中毒事件发生，澄江市疾病预防控制中心医师郭云峰于2025年7月4日下午至凤麓街道仪凤社区开展野生菌中毒防控知识培训。

　　培训会议由仪凤社区工作人员主持，仪凤社区党员干部及居民共80余人参加培训。

　　通过培训，有效提升了居民对野生菌中毒风险的防范意识，下一步将通过微信公众号、宣传栏等渠道持续加强科普宣传，切实保障群众“舌尖上的安全”。

　　郭云峰医师通过真实案例、图片展示向大家讲解预防野生菌中毒知识，内容包括野生菌中毒类型及症状、易误采误食的野生菌鉴别、野生菌中毒自救方法及野生菌加工食用注意事项等相关知识。叮嘱大家不食用自己不熟悉的野生菌、或是难以识别的野生菌；不食用辖区内易中毒的野生菌，如火炭菌、皮条菌、抬土菌等；不同时食用多种野生菌；加工野生菌一定要烧熟煮透；食用野生菌时做到不饮酒等。