为有效预防野生菌中毒事件，保障学生及家庭成员的饮食安全，2025年6月12日，县疾控中心联合甘庄中心卫生院走进甘庄中学，由县健康巡讲讲师团主管医师翁晓艳面向学生家长开展了一场以“科学辨识野生菌，守护家庭饮食安全”为主题的专题知识讲座。此次活动共有68名家长参与，现场发放《预防野生菌中毒》宣传折页150余份，为家长们敲响了家庭饮食安全的警钟。

　　讲座中，她以周边发生过的野生菌中毒真实案例为切入，阐述了野生菌中毒的严重性与预防的紧迫性，强调家庭预防的关键在于科学辨识与正确烹饪。针对本地常见有毒野生菌，通过高清对比图讲解剧毒菌种与可食用菌形态差异，特别提示剧毒鹅膏菌具有“头上带帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）”的典型特征。

　　食用注意事项科普环节，强调“高温烧熟煮透”，对部分“条件可食菌”的特定处理方式作出说明，呼吁家长不随意采摘购买不熟悉的野生菌。并科学辟谣民间七种错误辨识方法，指出民间辨识误区，如“色彩普通无毒”“生虫菌子无毒”等方法不可靠。

　　急救知识科普环节，详细介绍误食中毒紧急处理流程：立即催吐、保留样本、及时送医并告知医生食用信息。同时提醒家长加强孩子教育监管，避免孩子野外触碰野生菌。

　　此次讲座有效提高家长对野生菌中毒的科学认知，助力掌握预防急救知识，强化家校联动宣教机制，推动预防知识从校园延伸至家庭，为全民食品安全防线添力。