为进一步推进“健康墨江”建设工作，深入开展健康科普知识普及行动，提升全县居民健康素养水平，近日，墨江县疾控中心（卫生监督所）组织专业技术人员，深入墨江供电局开展以食物中毒预防与应急处置为主题的健康巡讲活动，供电局干部职工、食堂管理人员及从业人员47人参加培训。

　　巡讲中，县疾控中心（卫生监督所）专业人员围绕食物中毒的常见原因、主要症状、识别要点、预防措施和初步急救方法等内容进行详细讲解，重点针对夏季易发生的野生菌中毒、乌头碱中毒、蜂蜜和蜂蛹中毒等情况进行科普提醒，结合典型案例，让参训职工听得懂、用得上、记得住。

　　培训结束后，食物中毒应急处置演练在县供电局职工食堂开展。演练模拟职工在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状，食堂管理人员立即报告，供电局迅速启动应急处置。县疾控专业人员在处置过程中，现场指导信息报告、患者临时安置、呕吐物处置、可疑食物留样等全流程操作。

　　此次 “理论培训+实战演练” 相结合的活动，将食品安全科普送进企业、送到职工身边，既增强了墨江供电局职工的食品安全意识与食物中毒应急处置能力，也助力企业规范食堂管理、压实健康责任。下一步，墨江县疾控中心（卫生监督所）将持续推进健康知识进企业、进单位、进社区，以常态化健康宣教与技术指导，守护群众身体健康与生命安全。