弥勒市圆满完成2020年中国居民食物消费量调查工作
为掌握中国居民3岁及以上人群含油、盐、糖等加工食品为主的消费量数据,完善国家食品安全风险评估中心食物消费量数据库,2020年弥勒市作为此次云南省的两个调查点之一承担了国家食品安全风险评估中心在全国开展居民食物消费量调查工作。为保证调查的顺利实施,弥勒市疾控中心根据《关于印发2020年中国居民食物消费量调查工作方案》(国卫食品监便函〔2020〕90号)的要求,制定并下发了《弥勒市疾病预防控制中心关于弥勒市2020年居民食物消费量调查实施方案》,成立了领导小组、技术组、调查组、质控组,明确了工作目标,确定了调查内容方法、工作安排、数据管理和质量控制等各项任务分配。弥勒市疾控中心在调查开展前,积极邀请国家及省级专家到弥勒市开展调查培训指导,并结合本市实际情况,充分考虑各项工作的细节,进一步明确工作要求。积极准备调查工作所需物资和材料(平板电脑、体重秤、身高测量仪、食物秤等物资和调查所用纸质资料)。培训后对调查员进行实际调查考核,考核合格后方可参与此次调查。2020年11月5日-11月26日,弥勒市疾控中心联合西一、西二、竹园3个卫生院及12个调查点的乡村医生,对国家食品安全风险评估中心抽检的12个村委会,120户村民中3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的食物消费状况进行调查,主要包括家庭及个人基本信息调查、个人食物消费状况调查、身高体重测量,并圆满完成数据采集工作。此次工作不仅补充完善了我国食品安全风险评估食物消费量数据库,满足开展相关危害因素风险评估工作的需要,还为构建国家食品安全风险评估食物消费量数据库积累基础数据,同时促进各级食品安全风险评估工作网络建设,培养和提升地方食品安全风险评估相关能力水平。
无障碍浏览
网站地图
联系我们