云南省疾病预防控制中心

09 2025-10

云南省疾控中心（云南省预科院）检验中心派员赴大理州开展技术指导筑牢食品安全与实验室检测能力防线

　　为切实落实提升州（市）疾控机构食品安全风险监测工作质量与实验室检验检测专业能力，2025年9月27日-30日，应大理州疾病预防控制中心邀请，云南省疾病预防控制中心卫生检验中心段毅宏、栾杰、杨菁3位专家赴大理州疾病预防控制中心开展现场技术指导工作。　　此次技术指导聚焦州（市）级疾控机构检验检测领域核心需求，针对大理州疾控中心实际检验检测工作中的困难和问题，团队成员依据专业领域精准分工、靶向发力。段毅宏围绕质量控制关键环节，深入讲解了检验检测方法的验证和确认、检测不确定度评定、检测结果有效性统计学筛选分析的具体应用要点，同时解读了2023版《检验检测机构资质认定评审准则》重点要求，并针对生活饮用水中挥发性、半挥发性有机物检测提供技术指导；栾杰针对食品与职业卫生检验检测领域，开展食品中生物毒素检测、职业卫生中雾霾样品中多环芳烃检测的技术要点进行指导；杨菁聚焦微生物检测，就细菌性食物中毒快速检测技术及卫生微生物检测新技术应用方向进行专业讲解。　　通过为期4天的现场指导，云南省疾控中心3为技术专家为大理州疾控中心提供了全方位、专业化的技术支持，有效帮助大理州疾控中心梳理工作短板、明确提升方向。本次现场指导对规范食品安全风险监测流程、强化实验室质量控制、提升检验检测技术水平具有重要推动作用，为进一步筑牢食品安全与实验室检测能力防线，保障区域公共卫生安全奠定坚实基础。

29 2025-09

云南省疾控中心（云南省预科院）赴大理市开展2025年动物性水产品消费行为调查工作

　　为了解我国不同地区饮食模式下各类食品的消费行为，覆盖与微生物风险密切相关的食物消费行为特征，构建标准化、多维度的行为模式参数体系和共享应用平台，进而推动我国食品微生物风险评估更为科学化、精准化，2025年国家选取云南省大理州大理市作为调查点开展居民动物性水产品消费行为、猪肝和生皮消费量调查工作。2025年9月26-28日，云南省疾控中心营养与食品卫生所刘志涛所长、阮元副主任医师陪同国家食品安全风险评估中心王彝白纳副研究员、齐妍助理研究员、何文慧硕士研究生到现场开展培训及调查技术指导。　　9月26日，大理市疾控中心举行该调查的启动培训会，大理市疾控中心领导做动员讲话并提出工作要求，国家食品安全风险评估中心、云南省疾控中心、大理市疾控中心专家分别就调查工作方案、质量控制、问卷内容及调查要点、数据录入平板操作等内容开展培训。来自大理州疾控中心、大理市疾控中心、大理市第二人民医院、银桥镇镇卫生院、湾桥镇卫生院相关工作人员30余人参加了此次培训。　　9月27-28日，大理市疾控中心选择了湾桥镇、银桥镇、银苍社区作为调查点，入户开展居民水产品消费行为调查，并到农贸市场、生皮店进行居民猪肝、生皮消费量调查，国家、省级专家参与调查，并在调查结束后，就调查期间发现的问题进行了全面而细致的梳理与总结。　　大理市疾控中心对该项目工作高度重视，成立了调查工作组，组建了一支专业的调查员队伍。通过此次培训及现场预调查，调查员们对调查流程有了更为透彻的理解，为项目的顺利实施提供了有力保障。

29 2025-09

云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）赴临沧市开展2025年食源性疾病监测工作现场技术指导

　　为进一步加强和规范食源性疾病监测报告工作，提高我省食源性疾病监测能力，2025年9月22-27日，云南省疾控中心营卫所赵江、陈留萍、高雪、王茜一行4人前往临沧市、临翔区、耿马县和沧源县对食源性疾病监测工作开展现场技术指导。　　本次技术指导聚焦重点任务、监测关键环节，通过查看资料、现场走访、座谈交流等方式对食源性疾病监测报告、食源性疾病暴发事件流行病学调查处置、食品安全风险评估工作开展情况，一方面了解食源性疾病监测工作推进情况，对重点人群、学校食堂、农村宴席、工地食堂等重点场所食源性疾病监测与防控完成情况深入了解，另一方面了解野生菌中毒、乌头碱中毒、甲醇中毒、四季豆中毒等食源性疾病流行病学调查处置工作质量，提高食源性疾病监测报告水平。　　耿马县疾控中心开展食源性疾病分析研讨会　　工作组采用“现场问询+座谈交流+资料核查”相结合的方式，对临沧市临翔区、沧源县、耿马县的11家食源性疾病监测医院和各级疾控中心进行技术指导，重点了解2025年上半年食源性疾病监测任务完成情况，对食源性疾病事件流行病学调查报告规范性、医疗机构病例监测系统直报的及时性与完整性，以及食源性疾病聚集性病例识别与信息报送及时性深入分析，发现总结监测工作中存在困难及不足。同时采用“集中研讨+点对点剖析”的双重形式，通过集中式食源性疾病分析研讨会，共享典型案例经验、统一工作标准，对监测工作提出指导性建议。　　临沧市第一人民医院开展现场技术指导　　临沧市疾控中心开展现场技术指导　　耿马镇卫生院开展现场技术指导　　通过本次对开展的食源性疾病监测工作技术指导，初步掌握了临沧市食源性疾病监测工作现状，有效提高了医疗机构食源性疾病报告责任意识，为提高监测数据的科学性与准确性奠定了坚实基础。同时，也为今后科学制定食源性疾病防控策略、提升区域食品安全风险防控能力提供了重要的数据支撑与决策参考。

29 2025-09

云南省疾控中心（云南省预科院）派员参加2025年全国营养科普能力提升培训班

　　为及时总结全国疾控系统营养科普工作开展情况，交流工作经验，并围绕营养领域工作重点及最新工作进展，提升营养专业人员健康科普工作水平，中国疾病预防控制中心营养与健康所于2025年9月24-26日在湖南省长沙市举办2025年全国营养科普能力提升培训班；各省（自治区、直辖市）、新疆生产建设兵团、计划单列市疾病预防控制中心从事营养健康科普工作者，以及湖南省相关单位科普工作者80余人参加培训班，云南省疾控中心营卫所2名工作人员参加此次培训。　　开班仪式上，中国疾病预防控制中心营养所、湖南省卫生健康、湖南省疾病预防控制局、湖南省疾病预防控制中心领导出席开班式并分别致辞。中国疾病预防控制中心营养所领导指出营养工作是健康的基石，需要多部门协调共同建设；营养宣教工作在推动营养事业、健康中国建设中国具有重要意义，将营养知识转化为行为受益于公众，最终让公众能成为合格的自己是健康第一责任人。加强营养专业科普工作人员的专业能力，想群众所想、推群众所需、解群众所惑、引群众所思是我们营养健康宣传工作的发力点和方向。　　培训班中，由中国疾病预防控制中心营养与健康所专家授课《2025年中国疾控中心营养所健康科普工作进展》、《（GB28050-2025）食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》修订介绍、《营养干预助力预防肌肉衰减》、《膳植有益，食养有数》、《植物化合物的健康力量》《母乳成分及母乳喂养科普宣传》，湖南省卫生健康委教育宣传中心、湖南省疾病预防控制中心、湖南省肿瘤医院、湖南省永州市江水县、河南省疾病预防控制中心参会人员做《“湘”约健康营养》、《科普为民，“湘”当有料——湖南营养科普实践与思考》、《让健康之花在瑶乡美丽绽放——江永县营养社区建设探索与实践》、《新媒体时代的疾控健康科普传播》介绍和经验分享。　　本次培训班通过公共营养、临床营养、食品营养、母乳营养多方面的理论讲解、案例分析等形式，围绕“体重管理年”三年行动及“合理膳食，吃动平衡”等国家重点工作，解读营养科普实施路径；搭建经验交流平台，分享2025年各地营养科普优秀实践案例。通过开展科普技能专项培训，全面提升从业人员专业素养，带来了内容丰富的精彩授课，分享了营养科普实践的宝贵经验和创新案例，进一步提升在科普宣教方面的专业能力，对云南省营养健康宣传工作发展具有重要意义。

28 2025-09

云南省疾病预防控制中心（云南省预防医学科学院）举办云南省核和辐射应急处置培训班

　　为加快推进云南省核辐射事件紧急医学救援基地建设工作，进一步提升省级核辐射突发事件卫生应急队应急救援人员的专业技术水平，云南省疾病预防控制中心职放所于2025年9月21-27日在昆明市举办云南省核和辐射应急处置培训班。　　本次培训班22日上午开班，省卫生健康委医疗应急处李云武主任、省疾控中心查舜副主任、昆明医科大学第二附属医院赵宁辉副院长出席了开班仪式。职放所精心准备培训内容，特邀了中国疾控中心辐射安全所袁龙研究员、昆明医科大学第二附属医院陈安宝主任医师、原省疾控中心副主任（放射卫生领域专家）胡培主任技师授课。培训内容涵盖核辐射突发事件卫生应急准备与响应；应急队伍的建设及管理、核辐射突发事件卫生演练的开展、辐射防护基础知识、放射生物效应及损伤、放射工作人员职业健康检查及生物剂量估算、核辐射事件现场监测、急性放射病的临床救治、典型案例医学处置及应急队员的个人防护等。培训班共培训了专业技术人员173人。通过此次培训，提升了参训单位应急救援人员的专业技术水平，进一步加强了我省核辐射突发事件卫生应急队伍的建设与管理。