沾益区疾控中心配合开展校园食品安全排查 守护校园食品安全
又逢开学季,为确保学校师生饮食安全,近期沾益区疾控中心配合公安、教体、市场管理部门到花山街道松林中学、迤堵小学、放心幼儿园开展校园食品安全排查整治专项行动督导检查工作。沾益区疾控中心从指导学校开展食源性疾病预防、营养健康知识宣传教育及鼠类等有害生物防治角度对学校食堂进行检查,指导学校识别排查治理鼠类、蟑螂栖息地、蝇类孳生地,并为消除因鼠、蝇、蟑螂滋生污染食品所致的校园食品安全风险隐患提出指导意见。通过此次校园食品安全排查,分析校园食品潜在危害因素的可能来源,为开展校园食品安全风险评估和预警提供支持,及时消除校园食品安全隐患,切实守护校园食品安全。
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