护卫舌尖卫生安全
为确保澜沧人民群众用上“放心碗筷",保障百姓舌尖上的卫生安全。2024年3月26日至28日,澜沧县疾控中心(卫生监督所)对辖区内7家餐具集中消毒服务单位的42套餐具进行消毒效果检测。县疾控中心专业技术人员严格按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》GB14934—2016要求,对碗、茶杯等餐饮具开展感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌等6个项目进行全面检测。今后,澜沧县疾控中心(卫生监督所)将定期开展餐饮具抽样检测工作,为餐饮具卫生安全监管提供有力的技术支撑,把好卫生质量关口,防止通过餐饮具引起食源性疾病的传播。