为贯彻落实健康普洱合理膳食行动要求，推动我市营养健康餐厅、营养健康食堂创建工作， 2023年8月29-9月14日，健康普洱行动推进委员会办公室组织市级专家组（分为三组）分别到各县（区）开展第一轮营养健康餐厅（食堂）评审和现场指导工作。专家组通过听取汇报、现场查看、查阅资料等形式，围绕创建组织管理、人员要求、健康教育和宣传、合理膳食和供餐服务等方面，对单位、学校和企业营养健康餐厅（食堂）的创建工作进行认真评审，指出存在的问题和不足，并针对合理膳食、营养均衡和减盐、减油、减糖提出了指导性意见和建议。
通过创建活动，建立一批具有代表性、典型性的营养食堂和餐厅，引导全市学校、企事业集体食堂、家庭和个人积极参与到健康生活方式中，改变传统烹饪方式，改变就餐者的饮食习惯，提高营养健康意识，有效减少相关慢性病的发生，全面提升全民健康素养水平。