2023年2月28日，云南省召开加强食物中毒防控工作电视电话会议。昆明市设置主会场，全省各州（市）、县（市、区）、乡镇设置分会场。省教育厅、公安厅、卫生健康委、市场监管局有关领导和处室负责人，省属哨点医院、高等学校和省属中等职业学校分管负责人在主会场参加会议。云南省疾控中心闵向东副主任线上参会，检验中心陈敏、杨祖顺，营卫所刘志涛、董海燕在主会场参会。
会议由云南省市场监督管理局党组成员、副局长赵毅主持，省市场监督管理局食品安全总监李茂玉通报了今年以来全省食品安全事件情况；昆明市、文山州、泸西县、沧源县分别交流发言；省卫生健康委、省教育厅领导分别就食物中毒防控工作和加强校园食品安全进行部署，省政府食品安全办主任张锦林做重要总结讲话。
会议指出，全省各级各有关部门坚持以人民为中心，聚焦问题导向，把食物中毒防控工作作为食品安全工作的重中之重，加强协调联动，压实工作责任，强化宣传教育，提高应急处置能力，全省食品安全事件发生起数得到有效控制，特别是自采误食有毒野生菌中毒死亡人数逐年减少，食品安全工作取得一定成效。
会议要求，要加大力度保障校园食品安全，深入开展农村食品安全专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为。全力抓好有毒野生菌、煮食草乌附子等毒性中药材中毒防控工作，持续不断地加强宣传教育，抓好“预防控制"和“应急救治"两个关键，全面提升食物中毒应急救治能力。
会后，省疾控中心营卫所刘志涛所长接受了云南省广播电视台专访，对大众如何预防食物中毒进行了科普宣传。
本次会议总结了2022年食物中毒防控工作情况，指出了存在问题和薄弱环节，对2023年食物中毒防控工作进行了安排部署，达到了总结经验、明确任务的目的，为推动今后食物中毒防控工作顺利开展打下坚实基础。