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云南省疾控中心受邀参加2020年广东省食源性疾病暴发循证技术与流调规范培训班

来源:云南省疾控中心   时间:2020-11-24   阅读数:3500   编辑:yws


  

  为更好的履行《食品安全法》赋予的职责,进一步做好食源性疾病暴发流行病学调查工作,广东省疾控中心于2020年11月17日-18日在广东汕头市举办了全省食源性疾病暴发循证技术与流调规范培训班。来自广东省各级疾控中心负责食源性疾病事件流行病学调查工作的90多位同志参加了培训。云南省疾控中心营养与食品卫生所刘志涛所长受邀在本次培训班上交流了云南有毒植物及毒蘑菇中毒情况与案例分析。

  培训班上,刘志涛所长以《云南有毒植物及毒蘑菇中毒情况与案例分析》为题,就云南省有毒植物中毒情况,常见有毒植物(乌头、有毒蜂蜜)中毒案例分析;野生菌中毒情况和预防控制等方面进行了介绍。会议还邀请了广东省微生物研究所李泰辉教授,广东省疾控中心、深圳市疾控中心的专家分别就《广东省野生菌资源》《食源性疾病暴发调查中的数据分析》《深圳市食源性疾病暴发事件调查》等专题进行报告。

  本次培训班促进了粤、滇两省之间食源性疾病调查处置的经验交流,加强了合作与研究。

(作者:营养与食品卫生所)