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2020年全省食品安全事故流行病学调查处置培训

来源:云南省疾控中心   时间:2020-10-26   阅读数:1031   编辑:yws


  

  为进一步提高全省食品安全事故流行病学调查处置能力,2020年10月21-24日,云南省食品安全事故流行病学调查处置培训班在昆明举办。云南省第二届食品食品安全事故流行病学调查专家组成员,部分重点州(市)和县疾控中心领导和业务骨干约70余人参训。

  省卫生健康委食品处曾建辉处长、李嵘副处长,省疾控中心闵向东副主任、省疾控中心营卫所刘志涛所长出席了开幕式。开幕式上,曾建辉处长强调了食品安全事故流行病学调查、卫生学处置是卫生部门承担食品安全的重要职责,这些都是食品安全的基础性工作,是各环节食品安全监管的重要技术依据。同时肯定了大家开展此项工作所付出的艰苦努力以及取得的来之不易的成绩,对今后工作的开展也提出了要求,具有很强的针对性和指导性。省卫生健康委食品处李嵘副处长宣读《云南省卫生健康委办公室关于组建第二届食品安全事故流行病学调查专家组的通知》,并为专家组代表颁发聘书。

  本次培训班邀请了广东省、浙江省疾控中心,省疾控中心、省卫生健康综合监督中心、省第二人民医院的专家为培训班授课,主要对食源性疾病诊断及流行病学调查;云南省食物中毒防控;食源性疾病事件食品卫生学调查;食品安全相关法律法规;常见食物中毒的临床救治;食品安全事故调查中实验室标本采集与检测;卫生统计分析在调查中的应用等内容进行了重点培训。

  最后,省疾控中心闵向东副主任对培训班进行了总结,希望食品安全事故流行病学调查专家要领好路、带好头,在本州(市)的食品安全事故流行病学调查处置中发挥作用,并且要互帮互助,以最大的努力保护人民的生命健康。

(作者:营养与食品卫生所)