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云南省疾病预防控制中心派员参加2018年食品安全风险评估管理培训班

来源:云南省疾控中心   时间:2018-10-08   阅读数:2255   编辑:fpzx


  

  为加强食品安全工作体系建设,提升全国风险评估工作能力,更好地满足政府对食品安全管理的支撑需求,国家卫生健康委食品司于2018年9月26日-29日在浙江省杭州市举办了2018年食品安全风险评估管理培训班。国家卫健委食品司副司长张志强、评估处处长齐小宁、浙江省卫生计生委副主任徐润龙出席会议并讲话。来自全国31个省、市、自治区卫生计生委相关处负责人,省级疾控中心分管领导、业务骨干,共145人参加了培训。云南省疾控中心检验中心、营卫所、风评中心派员参加了本次培训。

  培训由国家风评中心专家和受邀的国际专家共同授课,从风险评估管理政策、技术方法及应用、基础性工作、国际顾问专家交流等风险评估工作的行政管理角度安排了6个专题讲座,介绍了食物消费量调查等评估基础数据的收集工作情况,地方特色食品的管理工作经验,国际食品安全风险评估工作对中国的启示等内容。来自浙江省、广东省和天津市的专家还分享了食品安全风险评估工作实践和地方食品安全标准制定工作的经验。

  张志强副司长在讲话中强调,食品安全风险评估是《食品安全法》赋予卫生行政部门的法定职责,各级卫生行政部门要运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估,充分发挥好风险评估在食品安全中的重要作用,突出卫生行政部门在食品安全工作中的重要作用。同时,各级卫计部门要做好食品安全标准的跟踪评价工作,要会同同级食品药品监督管理、质量监督、检验检疫、农业行政等部门对食品安全标准执行情况进行跟踪评价,围绕建立“最严谨的标准",加强标准制定与执行的有效衔接。

  本次培训从国际国内、国家省级等多个视角,介绍了风险评估在食品安全工作中的应用,案例详实,内容丰富,使学员更加深入地了解了国内外食品安全风险评估工作现状和法规,掌握了食品安全风险评估原则和技术方法,取得了良好的培训效果。

  

(作者:云南省疾控中心 风评中心)