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省疾控中心营卫所参加云南省营养健康餐厅、营养健康食堂验收评审工作

来源:云南省疾控中心   时间:2022-05-18   阅读数:1520   编辑:yws


  

  为贯彻落实健康云南合理膳食行动,推动我省营养健康餐厅、营养健康食堂创建工作,2022年5月13日,由省卫生健康委食品处处长曾建辉带队的专家一行六人到云南师范大学附属润城学校、食大利香港茶餐厅·南亚店、昆明市西山区祥润和餐厅开展云南省营养健康餐厅、营养健康食堂验收评审工作。评审组由昆明医科大学预防医学实验中心副主任徐芳担任组长,成员包括云南省餐饮与美食行业协会监事会会长刘欣、云南省监督中心标准监督处副处长梁丽、省疾控中心营卫所李娟娟、赵江。

  省卫生健康委食品处处长曾建辉首先介绍了本次评审的背景和要求,一直以来,党和国家高度重视人民群众健康水平,将健康中国上升为国家战略,习近平总书记在全国卫生健康大会上指出“没有全民健康,就没有全面小康",并强调要把人民健康摆在首要位置,以发展健康产业为重点,加快推进健康中国建设。创建营养健康餐厅、营养健康食堂是贯彻落实《“健康云南2030"规划纲要》、实施《健康云南合理膳食行动》的重要组成部分。

  接下来,参评单位对具体创建情况进行了介绍;评审组依据《云南省营养健康餐厅、营养健康食堂验收评估工作手册》,通过现场查看、查阅资料、座谈交流等方式,重点对创建单位的组织管理、人员管理、营养健康环境、配餐和烹饪要求、供餐服务六个方面进行了检查和评估。最后,评审组对创建单位的存在问题及意见和建议进行现场反馈。

  本次现场评审,将对今后我省的营养健康餐厅、营养健康食堂的创建起到引领示范作用,引导我省餐饮业、营养健康食堂提升营养健康服务水平,为满足人民群众日益增长的营养健康服务需求,实现“国民营养计划-合理膳食行动"提供有力保障。

(作者:营养与食品卫生所)