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云南合理膳食行动营养健康餐厅食堂创建工作省级专家培训班在昆明举办

来源:云南省疾控中心   时间:2022-05-05   阅读数:1892   编辑:yws


  

  为进一步规范全省营养健康餐厅、食堂创建和评审工作,2022年4月28日,云南省卫生健康委举办了云南合理膳食行动营养健康餐厅食堂创建工作省级专家培训班。省卫生健康委食品处曾建辉处长、李嵘副处长出席了培训班开幕式,来自昆明医科大学、省质检院、省餐饮与美食行业协会、省卫生监督中心、省疾控中心等单位的40余位专家参加了培训。省疾控中心营卫所、检验中心、慢病所和学卫所相关人员参训。

  培训班由省卫健委食品处李嵘副处长主持,省疾控中心营卫所刘志涛所长、李娟娟副所长和朱晓分别介绍了《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》和《营养健康餐厅食堂评分表使用细则解读》,与会专家同时对《云南省营养健康餐厅、营养健康食堂验收评估工作手册》进行讨论并审定。会上还向省级评审专家颁发了聘书。

  曾建辉处长指出,根据《云南省营养健康餐厅、营养健康食堂试点建设工作实施方案》要求,全省需创建484家营养健康餐厅、营养健康食堂,省卫生健康委已于2021年11月牵头组建了省级评审专家组,16个州市也在相继成立州市级评审专家组。要求各地,一是提高责任意识。营养健康餐厅食堂创建工作是落实《“健康云南2030"规划纲要》《健康云南行动(2020-2030年)-云南省合理膳食行动方案》《云南省国民营养计划(2018-2030年)》重要工作举措,要高度重视创建工作开展,认真落实主体责任,确保按照时间表如期完成创建工作。二是鼓励探索创新。支持各地大胆探索符合本区域实际的营养健康餐厅食堂建设路径,创造一批各具特色的典型经验和先进做法,出台一批可持续可复制的措施。

  本次培训班的顺利举办,将为我省更好的开展营养健康餐厅食堂创建工作奠定坚实的基础。

(作者:营养与食品卫生所)