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保山市开展食品安全协管员食源性疾病相关知识培训

来源:保山市疾控中心   时间:2022-04-28   阅读数:1897   编辑:bsscdc


  为进一步加强农村食物中毒防控工作,提高全市基层食品安全责任网络建设,打通食品安全监管“最后一公里",筑牢食品安全防线,切实保障广大人民群众的食品安全,保山市市政府食安办于2022年4月28日召开了全市食品安全协管员视频业务培训,此次培训全市五县(市、区)及乡镇全部设分会场,培训人员覆盖到村级协管员。培训班上食品安全学会人员介绍了《云南省农村集体聚餐食品安全管理规范(试行)》,同时邀请了市疾控中心食品卫生学专家讲授了食源性疾病基本知识及防控措施,重点介绍了有毒野生菌中毒预防与控制相关知识,让基层协管员掌握宣传技能及监管重点,提升宣传及监管的能力。此次培训对推动农村基层的食品安全工作具有及时性、针对性、有效性的积极作用。
(作者:保山市疾控中心 彭佳艳)